Картошка по-бомбейски

• Ингридиенты:
• Картофель вареный (5 крупных)
• Помидоры свежие (2 средних)
• Масло сливочное тож топленое 50 гр.
• Свежая петрушка
• Кари
• Чили
• Паприка
• Кориандр молотоый
• Соль

1. Режем картофель крупными кусками

2. На разогретой сковороде растапливаем масло

3. Добавляем специи

4. Кладем картофель и обжариваем до золотистого цвета

5. Режем помидоры и зелень - довольно мелко

6. Добавляем к картошке, солим и жарим 5-7 минут

7. Подавать горячим порознь с мясом