Блинчики с гречихой и коньяком

ДомашняяНе определен
3500925

Ингредиенты

  • мука пшеничная 200 гр.
  • мука гречневая 3 ст.л.
  • сливочное масло растопленное 3 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • молоко 250 гр.
  • соль,
  • корица 0,5 ч.л.
  • коньяк 1 ст.л.
  • вода

Пошаговый рецепт приготовления

В ингридиентах ничего не меняла. Только для начинки ветчину измельчила в блендере и сыр натерла.

Просеиваем в ёмкость муку ,делаем в центре углубление и вливаем в него взбитые слегка яйца и молоко, добавляем соль (немного),вымешиваем тесто,подливая воду, пока не получим его нужной нам консистенции (вода- около 100 гр),отставляем его в сторонку минимум на полчаса,затем добавляем корицу и коньяк. Выпекаем тонкие блинчики на сухой сковороде. У меня получилось 11 штук . Начинка сыр с ветчиной.

А по большому счету можно и поэксперементировать!

Дополнительная информация

Мне очень понравился необычный вкус блинчиков, да и муж уплетал их! Да надо скзать, что муки гречишной у меня не было и я просто обычную гречку измельчила в кофемолке и просеяла через сито для муки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mashuk
11.09.2008 13:40

интересно!5

maj4ik
11.09.2008 13:53

интересно и необычно!!!555

irina90-60-90

оригинально и необычно:) МОЛОДЕЦ!ПЯТЬ+++++++

scorpy
11.09.2008 14:12

Вкус, согласен необычен должен быть.

oksana malzew

5+!!!

djastina
11.09.2008 15:31

Надо попробовать!!!! 5

radugalena

Вкусненько! 5! ;) Спасибо!

strelec148

знаете, недавно открыла для себя гречневую муку...нахожусь под очень приятным впечатлением...готовила оладьи и блины...очень вкусно и полезно! вам 5!

jelena_73

интересно !!!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты