Мясной рулет с сыром и черносливом

Фото к рецепту: Мясной рулет с сыром и черносливом

Ингредиенты

  • Около 1 кг мясного филе( у меня свинина и говядина в равных частях), 1 большая луковица, 2 яйца, 100г молока, 3-5 чайных ложек столовой горчицы, 3 столовые ложки муки, соль, перец, зелень, около 400г твердого сыра, 300г чернослива.

Способ приготовления

Мясное филе вместе с сырым луком прокрутить через мясорубку, добавить соль, перец, зелень, яйца, молоко, горчицу и хорошо вымешать фарш. Затем ввести муку и хорошо перемешать, убрать в холодильник на 1-2 часа.

Охлажденный фарш разравнять по фольге( смазать растительным маслом), отступая от краев на 1-1,5 см.

На фарш выложить натертый на крупной терке сыр и чернослив, свернуть в виде рулета, хорошо стянуть фольгой со всех сторон, поставить в духовку при 230-250 минут на 50-60.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет с сыром и черносливом
Фото приготовления рецепта: Мясной рулет с сыром и черносливом
Фото приготовления рецепта: Мясной рулет с сыром и черносливом
Фото приготовления рецепта: Мясной рулет с сыром и черносливом

5.04.6620073206530361.075
wany05

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
75  человек оценили
Сохранить рецепт
94 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

natalijabel

Вкусно!!

olga09
olga09
10.09.2008 20:28

molodez.55

natalijabel

А простой фарш не подойдет (покупной)?

sweta1
sweta1
10.09.2008 20:32

да,тёзка!!!я нечто подобное с куриным фаршем делала,супер!!!замечательный и сочный рулет,на пятёрочку!

обжорка кама

Красиво 5!!!

strelec148

Классный рулетик! 5!

wany05
wany05
10.09.2008 20:42

natalijabel, можете использовать любой фарш...и из любого мяса. Просто я не признаю готовый покупной. И всегда делаю его сама.

ats2230 309 05

вкусный рулет!и красиво смотрится в разрезе!5

showitch
showitch
10.09.2008 20:44

Супер рулет))) А красивый такой) Сначала показалось что он сладкий))55555+++

натаха

Хорош рулетик! Красивый и вкусный!

bratyury
bratyury
10.09.2008 20:48

Красивый рулет... И тут мне пришла в голову одна идея... Но сейчас о ней писать не буду. Спасибо за идею и Отлично!

maxa210976

Согласна со всеми, рулет что надо, вкусно, красиво, на ПЯТЬ.

софико80

Красиво! По - праздничному! Вы просто умница!+++

natashka111

делаю рулет просто с отварными яйцами,а значит есть повод попробовать с чесносливом и сыром.5+.скажите а рулет не получается сладким?

mimi
mimi
10.09.2008 21:24

вкусный вариант любимого блюда!

Nathalya
Nathalya
10.09.2008 21:32

никогда в фарш для рулетов еще не добавляла горчицу - интересно, 5

кыш
кыш
10.09.2008 21:33

Хороший вариант!

maj4ik
maj4ik
10.09.2008 21:36

вкусняшка!!5

vega
vega
10.09.2008 21:43

Светочка, это очень вкусно! 5+

змейка

Если бы не пошаговые, то точно можно за десерт принять :)

марусёк

ЛЮБИМЫЙ ВКУС В НОВОМ ОБЛИЧИИ! Светик, ты гений!

christymar

супер 5

luba5
luba5
10.09.2008 22:51

Очень вкусный рулетик! 555!;) Вот и футбол начинается... будем болеть за Россию!!!

тамара агапитова

Красиво и безусловно вкусно!5

ozzi
ozzi
10.09.2008 23:40

классный рулет! и фотки очень аппетитные!!! 5+

wany05
wany05
10.09.2008 23:42

natashka111, совсем сладким не получается, присутсвует сладковатый вкус чернослива, но его дополняет в мясе вкус горчицы.

bart
bart
11.09.2008 02:22

Света!Впечатляет!5+

passion1963

Мясо с черносливом и сыром очень вкусно!!! 5!!!

jelena_73

Красиво,вкусно!!!!

chudo
chudo
11.09.2008 15:52

мясо с черносливом в любом виде и в большом количестве могу:)

я!
я!
11.09.2008 20:04

Красотень и вкуснотень!

марияn

Интересный рулет!!!!

irozka
irozka
13.10.2008 19:44

Рулет,действительно, вкусный.Пекла на праздничный стол- просили добавки!А к ночинке я добавила жареных шампиньонов.

irozka
irozka
13.10.2008 19:50

Извините за опечатку-"начинку"

nusha.81.1981

Заберу в копилочку. 5+

Inna_2107

Заберу !!!!55555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт