Тушеная говядина

Ингредиенты

  • Гарнир — картофель, овощи, макаронные изделия и т. д.
  • Говядина 125, сало топленое 10, морковь, лук, сельдерей и петрушка 30, томат-пюре 20, мука 5, гарнир 150, перец, зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Крупные куски говядины от задней ноги или лопатки потушить.

На бульоне, оставшемся после тушения мяса, приготовить соус с пассерованной пшеничной мукой и томатом-пюре.

При подаче нарезать мясо по 1—2 куска на порцию, полить его соусом, посыпать зеленью.


5.04.2995732273553991.02
кадыр

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
корнев

Просто и вкусно, НО надо уметь выбрать мясо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...