Торт "Сникерс" о-о-очень вкусный

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 9 белков
  • 1,5 ст. сахара
  • 2 ст.л. сухарей
  • 3 ст.л. крахмала
  • 3 ст.л. какао
  • 1,5 ст. грецких орехов (порезанных)
  • Крем:
  • 9 желтков
  • 1,5 ст. сахара
  • 2 ст.л. какао
  • 2 ст.л. сметаны
  • 300 г масла

Способ приготовления

Для теста взбить белки с сахаром добавить все остальные ингредиенты, хорошо вымешать. Разделить тесто на три части и выпекать в духовке на медленном огне, корж должен хорошо просушиться.

Для крема смешать все ингредиенты кроме масла и варить на медленном огне 10 мин. до полного растворения сахара. Когда крем остынет добавить масло и тщательно все перетереть в ступе до однородной кремообразной массы.

Каждый корж смазать кремом и соорудить тортик. Приятного аппетита.

Дополнительная информация

В рецепте теста нет муки. Это не ошибка. Именно при замене муки крахмалом торт получается очень воздушным, прямо тает во рту. Моя мама делает этот торт с грецкими орехами, я экспериментировала с подсушенным в духовке арахисом. Получилось тоже вкусно. В крем вместо 2 ст.л. сметаны можно добавить 1/3 ст. молока. Вкус крема от этого не изменится.

5.04.6214608098422191.050
galinka_18d

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

lerik
lerik
04.09.2008 02:39

А сухари какие используете: ванильные или панировочные? За рецепт 5

galinka_18d

Сухарики я добавляю панировочные. Спасибо за 5 ;-)

lerik
lerik
04.09.2008 02:45

Спасибо за ответ, обязательно попробую испечь.

galinka_18d

Обязательно попробуйте, не пожалеете! Мои сотрудники и родные в восторге от этого лакомства.

panama
panama
04.09.2008 02:50

С дебютом 5!

galinka_18d

Спасибо большое!

for_ever
for_ever
04.09.2008 02:53

С дебютом!!!!! Успехов!!!!! Тортик - замечательный!!!! Много разных рецептов повторяется, но такой вижу в первый раз! Забрала, обязательно попробую, спасибо и конечно только 555555+++++ и дочке, и маме!!!!!!

fanny
fanny
04.09.2008 03:15

У нас на сайте их уже 5, Ваш шестой, можно бы и вариантом выложить, тем более без фото.

galinka_18d

fanny15, если вы читали те рецепты,которые есть на сайте, то должны были заметить, что мой рецепт совершенно другой! О каком варианте может идти речь? Я считаю, что вариант - если рецепты похожи, но немножко изменены. Но если это принципиально важно, то можно добавить и в варианты :-)

larachka
larachka
04.09.2008 03:40

Забираю. 5

kira1956
kira1956
04.09.2008 04:00

Девчат, это чтож такое сегодня в рецептах, одна вкуснятина ой держите не устою...5

lenochka-keks7777

Спосибо большое за рецепт! 5

mamuka
mamuka
04.09.2008 05:33

спасибо!555!

sukhykh@hotmail.com

здорово и не сложно,,,при моей ленности что-то печь - это самое оно! и потом мне понравилось как вы отвечаете на всякие выпады,, молодец во всех отнощениях,,,заслуженная 5

sherta
sherta
04.09.2008 11:02

Несложный и вкусный тортик. 5.

vega
vega
04.09.2008 11:34

5+ Спасибо за хороший рецепт.

galinka_18d

sukhykh@hotmail.com спасибо за поддержку! И всем спасибо за тёплый прием!

christymar

и мне понравился торт,забираю 5,,

cathrene
cathrene
04.09.2008 14:39

Очень даже здорово!

ЯВенера

Лови 5! Молодец,что начала выкладывать рецепты уже сама,а то смотрю целый год уже сидишь тихонечко и наблюдаешь за всем этим процессом.С дебютом!

tan-taan
tan-taan
04.09.2008 15:01

будем пробовать 5

mariya7
mariya7
15.10.2008 02:14

спасибки.Ставлю 5 :)

80985090831

555!!!

versof11
versof11
05.03.2009 15:39

Очень вкусно по описанию!! Еще бы фоточку.5555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт