Пельмени в горшочках с овощной подливой

Ингредиенты

  • Горшочки и пельмени - в зависимости от кол-ва едоков
  • На каждый горшочек: средняя помидорка, средняя луковица, пол-морковки, болгарский перец, 2 зубчика чеснока
  • Мясной бульон (у меня был куриный)
  • Лавровый лист, пажитник, душистый горошек

Способ приготовления

Вдохновила наш кулинар Людмила, мои любимые горшочки и наличие продуктов в холодильнике.

Первым делом из лука, моркови и болгарского перца сделала золотистую зажарку. Пока эти овощи подрумянивались на сковородке, я натерла помидоры и разложила их по горшочкам.

Подрумяненная зажарка отправилась к помидорам, сверху на нее я уложила свои приправы.

Поставила на огонь бульон - до закипания. Включила разогреваться духовку.

Дальше - вынула из холодильника пельмени и разложила их по горшочкам, но не до самого верха.

Залила кипящим бульоном так, чтоб он закрыл пельмени примерно на 2 см.

Накрыла крышечками и поставила в горячую духовку на 20 минут.

Когда время истекло, вынула горшочки, проверила пельмени на готовность (20 минут хватило), попробовала бульон - посолила еще по вкусу и в каждый горшочек выдавила чеснок.

Накрыла крышечками и отправила немного настояться в горячую, но уже выключенную духовку...

Ели ложками, как пельменный супчик. Это нереально вкусно, Людочка, спасибо!

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Вся технология была так подробно описана в первоисточнике, что добавить просто нечего....

5.04.5736572297479191.031
Nathalya

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Так можно приготовить ДАЖЕ МАГАЗИННЫЕ пельмени


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
02.09.2008 18:52

Super 5.

нравится, и магазинные можно...бюджетно! 5

02.09.2008 18:55

Пельмешки, да в горшочке! ММММммм, как вкусно!!! 5

02.09.2008 18:58

klass!!!!5+!!!:)

02.09.2008 18:58

Хороший супчик, наваристый, ароматный, с малыми временными затратами. Рада, что пригодилось, 5. (Но не потому-что, кукушка хвалит...) :)

02.09.2008 19:08

Хороший супчик, я иногда варю с пельменями, в горшочках ещё вкуснее.:)

02.09.2008 19:26

пельмешечки с бульончиком очень любим! 5

02.09.2008 19:34

Девочки, спасибо за отзывы. Людочка, еще раз спасибо: обожаю готовить в горшочках, но как подступиться к пельменям не знала. strelec148: Оксан, может введем новый тег - бюджетный? :)

за 10 минут с пятерки до четверок снизили оценки двум людям: рыжейТигре и вам.... 5

02.09.2008 19:45

Хороший супчик!5!

02.09.2008 19:49

... бои по правилам и без...

02.09.2008 19:55

пока занялись целенаправленно двумя, остальные отдыхают... :)

5++++

02.09.2008 20:48

всем посетившим спасибо, и даже друзьям-коломанам: пришлось сбросить пару лишних килограммов, чтоб перегнать в гонке моих друзей!

Умничка пельмешки в горшочках,да с овощами это просто объеденье.555+++

Мне очень нравится! Вкуснятина!

17.01.2009 19:20

спасибо!

пельмени в горшочках -это вкусно!555

12.01.2010 19:44

спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...