Лечо

Ингредиенты

  • 2 кг помидор
  • 2 кг перча
  • 0,5 стакана сахарного песка
  • 0,5 стакана растительного масла
  • 1/4 стакана уксуса
  • 1 ст.ложка соли

Способ приготовления

Помидоры прокрутить через мясорубку. Перец нарезать соломкой. Помидоры положить в кастрюлю и довести до кипения. Туда положить всё, кроме уксуса и перча. Варить 30 минут.Потом положить нарезанный перец и варить ещё 30 минут. За 10 минут до окончания варки добавить уксус. Разложить в банки и закрыть крыжками.

Дополнительная информация

Этот рецепт приблизительно на 6 банок 800гр.

5.04.494164242260931.014
gallochka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Вы знаете что станет с перцем за 30 минут? я делаю лечо после закипания достаточно 10 15 минут! тогда перчик не разваривается!

попробуем!5

30.08.2008 17:51

А для чего варить помидоры с сахаром и солью 30 минут и потом еще перец 30 минут? Без оценки.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...