Сытный ужин (или завтрак) за 15 минут

Ингредиенты

  • яйца-4шт
  • помидор-1шт
  • копченое мяско-на глаз грамм 100-150
  • молоко-3ст.л.
  • мука-2ст.л. с горкой
  • соль, перец, любимая приправа (у меня был базилик и вегета)
  • зелень - зеленый лук, петрушка, укроп
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

В миску разбиваем яйца, добавляем туда молоко и муку. Хорошенько взбиваем вилкой, чтобы не было комочков. Добавляем приправы, солим, перчим. Режем помидоры кубиками, мяско - тонкими короткими полосочками, зелень просто мелко режем. Засыпаем все это в яичную смесь и опять же хорошо перемешиваем. Выливаем на раскаленную сковородку, щедро политую растительным маслом, закрываем крышкой, даем закипеть и сразу убавляем огонь до минимального. Вся масса должна увеличиться в объеме раза в три, и сверху должна в так называемую запеканку впитаться вся жидкость - на это уходит где-то 10-15 минут. Подавать со свежими помидорками, посыпанными солью. Запеканку сдобрить майонезом.

Дополнительная информация

Мой муж терпеть не может яйца - но вчера все, что я ему положила, съел, попросил добавки, и ночью, когда я уже спала, доел уже остывшие, но от этого не менее вкусные остатки.

5.04.5192956850890211.018
inessita

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vega
22.08.2008 19:30

5. Просто и вкусно.

diky18
22.08.2008 19:47

Просто и со вкусом! Пятерочка за старания!

lualexa
22.08.2008 20:46

Нормальная, быстро приготовленная еда. 5.

lorxen1
22.08.2008 21:44

вкусно-5

origa
22.08.2008 22:11

С дебютом, Вас! 5!

inessita
22.08.2008 22:13

Спасибо! :)

katerinka.kz

очень даже ничего.

cheburashkin

Мужья - они такие! Мой селёдку терпеть не мог, а теперь за уши не оттащишь! В магазине мимо полок с селёдкой лучше не ходить! :) 5+++

гетьмановна

Вас-с дебютом.Вашему мужу вкусной вкусноты,такой,чтобы прожив не один десяток лет вместе,он иногда вставал по ночам и с удовольствием доедал остывшие остатки вашего семейного ужина(или завтрака)5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты