сельдь под горчичным соусом

Ингредиенты

  • 2 сельди средней величины
  • 2ч.ложки горчицы
  • 50гр. растительного масла
  • молоки из сельди
  • зелень - по вкусу
  • несколько маслин

Пошаговый рецепт приготовления

Сельдь разделать на филе без кожи и костей, если сильно соленая - вымочить. Порезать на кусочки поперек филе, разложить в селёдочницу или тарелку.

В чашке растереть вилкой молоки с горчицей и 1ст. ложкой масла, далее продолжая растирать понемногу добавлять масло как для майонеза, затем немного разбавить уксусом.

Залить этим соусом селедку, разложив по краям маслины и украсив её зеленюя по Вашему вкусу.

Все это можно проделать и с любой соленей красной рыбой, а за неимением молоки её можно заменить сырыми яичными желтками,хотя это не лучший вариант


5.04.5768320995793771.032
haustov

Кухня: Голландская

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
showitch
20.08.2008 23:07

хорошая закусочка)) 5

yelenaishchuk

очень даже интересно!5!!!

оттилия

5 отлично

lorxen1
21.08.2008 01:07

мировой закусончик-5+

luba5
21.08.2008 01:17

Это вкусно!555!;)

sychuan`
21.08.2008 01:43

Отличненький рецептик,новый вкус селедочки!!!555

sherta
21.08.2008 03:10

Я тоже пробовала делать селедку в разных, в том числе и в горчичной, заливке. Очень вкусно! 5

oksana_nw

Ммм !!! Люблю селёдочкую.555!!!

slava-k
21.08.2008 03:54

Отлично.5

пики
21.08.2008 04:09

Я бы без маслинок,не люблю я их!!!Но на вкус и цвет,,,,,,,,,,,,,.А вот муж попросил бы именно с маслинками!!5+

passion1963

Люблю селедочку в любом виде! 5!

sweta1
21.08.2008 22:38

хорошая закусочка!5!

begi
19.10.2008 13:35

Отличная закуска! 5+++++!

vas9tort
13.03.2009 20:59

cовсем простенько

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...