Фаршированная рыба

Ингредиенты

1.филе красной рыбы без кожи и костей - 700 г
2.лук репчатый - 1 шт.
3.яйца сваренные вкрутую - 3 шт.
4.фольга для запекания
5.соль
перец, майонез - по желанию

6.лимон, укроп - для украшения
маринад: уксус винный 6% - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л
лавровый лист - 1 шт.
соль -

Пошаговый рецепт приготовления

Филе рыбы разделить на две(четыре) равные части,т.е попарно.

Приготовить маринад с добавлением 1 стакана кипяченой охлажденной воды.Положить туда рыбу,накрыть и поставить в холодильник на 20 минут.В это время мелко нарезать яйца.Репчатый лук так же мелко нарезать и обжарить в раст. масле. Смешать лук и яйца, посолить,поперчить, можно добавить майонез. Рыбу промыть холодной проточной водой. Расстелить на противене фольгу,смазанную растительным маслом(но не очень много),положить одну часть рыбы, сферху полученный фарш из лука с яйцом, и накрыть вторым куском рыбы.Закрыть фольгу, проделав в ней небольшие дырочки иголкой.Таким же образом завернуть и остальные куски(ну если их получилось больше). Поставить в духовку на 15-20 минут при темпере 110 градусов. На готовую рыбу вылить сок образовавшийся в фольге,на каждый кусочек положить половинку лимонной дольки, посыпать зеленью и подавать с отварным рисом.

Приятно полакомиться!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кстати очень полезно для мужчин - повышает потенцию!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Также можно вместо яиц положить обжаренные грибы, а репчатый лук(кто недолюбливает) заменит зеленым.И если ложить майонез в фарш, то можно не солить, когда ложишь майонез начинка получается не сухая. В общем на ваши усмотрения!!

20.08.2008 10:16

Попробуем Вам 5

20.08.2008 12:37

Вкусненько!!!! 55

20.08.2008 15:03

Отличная рыбешка) 5

20.08.2008 18:33

Отлично!

20.08.2008 18:48

5! (Шепотом по большому секрету): А если надеть на рыбку черный чулок со стрелкой, перехватить его алой подвязкой с каким-нибудь легкомысленным бантиком и подать в красной лаковой "лодочке" на умопомрачительной шпильке...ой че будет с потенцией!!! ;-)

20.08.2008 21:31

здорово--5+

21.08.2008 17:53

Пасибо большое за отзывы!

irusya.by

16.09.2008 20:56

Ответить

ЗА и 5