картофель с сырным соусом и грецкими орехами

Ингредиенты

  • 500 г молодого картофеля
  • маленький черенок салатного сельдерея,нарезать тоненькими ломтиками
  • небольшая красная луковица,порезать тонкими кольцами
  • 120г любого голубого сыра,размять
  • 150г сливок
  • соль,перец
  • 100г очищенных грецких орехов,мелко порезать
  • небольшой пучок свежей петрушки,мелко порезать

Способ приготовления

ПРЕДУПРЕЖДАЮ СРАЗУ,ЭТО НА ЛЮБИТЕЛЕЙ СЫРА С ПЛЕСЕНЬЮ!

картофель почистить(можно с кожурой),залить водой,довести до кипения и варить 15 мин

за 5 мин до окончания варки добавить лук и сельдерей

слить воду и переложить овощи на блюдо

в небольшой кастрюльке,помешивая,растопить сыр в сливках до кремообразного состояния

разогреть как можно сильнее,но до кипения не доводить

горячую смесь посолить,поперчить

вылить соус на овощи и посыпать петрушкой и орехами


5.04.4382026634673881.08
хрюндель

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
18.08.2008 19:11

Картошка с сыром - это безумно вкусно) 5

18.08.2008 23:32

Намая.5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...