Свекла в маринаде

Ингредиенты

    Пошаговый рецепт приготовления

    На 100 л заливки: 3,75 л уксусной эссенции, 96 л воды,

    5 кг сахара,4 кг соли, 50 г корицы,45 г гвоздики, 30 г душистого перца, 50 г лаврового листа. Свеклу очистить от ботвы, обрезать верхнюю часть и опустить на несколько минут в кипящую воду и варить 20 - 45 минут, в зависимости от размера свеклы. Затем охладить свеклу в воде или

    на воздухе, разложив на стеллажи, после чего очистить ее от кожицы. Далее свеклу порезать на части произвольной формы, можно соломкой, и залить приготовленным маринадом.


    5.04.3401197381662161.03
    егор

    Кухня: Домашняя

    Время приготовления: 30 мин.

    Количество порций: 2

    Сложность: Не определен


    Голосуй! Сохраняй! Делись с друзьями!
    Мне нравится
    3  человек оценили
    Сохранить рецепт
    1 человек сохранили
    Похожие рецепты
    Популярное в сети
    Загрузка...
    Написать комментарий
    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
    Войти на сайт

    Инструменты
    Загрузка...