Салат"огурчики в томате".

Ингредиенты

  • 1,5кг помидоров,50-100гр чеснока,2,5кг огурцов,0,5ст растит.масла,1ст.л.соли,1ч.л.70%уксусной кислоты.

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры ошпарить кипятком,снять кожицу и вместе с чесноком пропустить через мясорубку.В полученное пюре положить нарезанные кубиками огурцы,влить масло,всыпать сахар и соль,добавить уксус.Всё перемешать и тушить 5 минут.Горячий разложить в банки и закатать.


5.04.494164242260931.014
karumniece

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
olgas08011973

Очень вкусно! Меня угощали на работе такими огурчиками.

karumniece

Правда вкусно.Мы быстро съели.Особенно хорошо с вареной картошечкой!

natashka111

попробуем!!а огурцов 2кг.нужно-или больше?555

lanarad
08.08.2008 18:59

5. Дас... это не отварные овощи с подливкой, будь они неладны... ;-)

skoslik
08.08.2008 19:01

Вкусно!5!

лада
08.08.2008 19:13

Что рецепт отличный - это факт , но вот вопрос(?) Когда Вы прокрутили томаты через мясорубку...предварительно не провариваете пасту. Другими словами, помидоры варятся пять минуток ...и банки с салатом не стерилизуются(???).Сомневаюсь я ,что они будут стоять зиму.Консервирую с помидорами,но вывариваю прокрученные томаты минут 30-40,за мин 10-15 добавляю чеснок(чтобы не потерял свое "лицо").С Уважением.

karumniece

Стоят,это точно!Ну по крайней мере,у меня стояли.Правда,всю зиму им стоять не пришлось,мы съели их раньше.Да я и не закатываю большими порциями.Но делала я точно по рецепту.

stim
11.08.2008 02:55

5! попробуем, интересно и наверно вкусно!

angelone
20.08.2009 02:37

подскажите сколько сахара нужно

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты