Фаршированные перцы

домашняя

Ингредиенты

болгарский перец (разноцветный) - 3 шт,
сыр - 200 г,
чеснок - 2 зубчика,
соль,
молотый черный перец или паприка,
майонез,
зелень укропа или петрушки

Способ приготовления

Перцы вымыть, срезать плодоножку и аккуратно удалить семенную коробку, стараясь не повредить стенки.

Приготовить сырную начинку:

Сыр натереть на крупной терке.

* можно использовать любой твердый или плавленый сыр. Также можно взять сыры, типа "Брынза" или "Фета"

Чеснок пропустить через пресс.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

Соединить сыр, чеснок, зелень, соль, перец (можно паприку), добавить немного майонеза и хорошо перемешать.

Наполнить перцы начинкой и убрать в холодильник на 1-2 часа (или в морозилку на ~15 минут).

Перцы порезать кружками, разложить на блюде и украсить зеленью

malbischka

06 августа 2008, 22:23

3055
6
42

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
42 человек оценили

Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Ребяты и дзюрчаты, че так психовать?!Из всех рецептов на нашем сайте- 40 %( лучших) из кулинарных книг, 20 % " постсовковая кулинария ( кукуруза , крабовые палочки, майонез), 30% содрано с другий сайтов. Остальное- дерьмо из " женских журналов", хорошо, если 1 процент - оригинал. Это уже нормально. Ищите новое и не рвите себе сердце.

ли_ка

07.08.2008 04:02

telegnoosik согласна с ВАми на 100%, но есть но каждій из кулинаров и я и ві и они готовят то что веусно не одно поколения, я за все рецепті с фото ставлю55555555 КУЛИНАРІ ПРОСТО МОЛОДЦІ ЧТО ДЕЛЯТЬСЯ С НАМИ СВОИМИ ПРОИЗВИДЕНИМИ