Рулетики из баклажан

Ингредиенты

  • * 2 больших баклажана
  • * 100-150 г ветчины
  • * 2 помидорки
  • * 1 морковь
  • * соль
  • * растительное масло

Способ приготовления

Баклажаны порезать вдоль пластиками толщиной 3-5 мм. Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.

Помидоры мелко порезать.

Морковь натереть на мелкой терке.

Обжарить морковь на растительном масле.

Добавить помидоры, посолить, слегка обжарить. Остудить.

Ветчину порезать небольшими брусочками.

Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем их выложить на бумажное полотенце, промокнуть, чтобы убрать излишки жира.

На баклажаны выложить немного начинки и брусочек ветчины.

Свернуть рулетик.

Закрепить шпажкой.


5.04.58579331544834551.035
malbischka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

mdjaaaaaa opjat.....

06.08.2008 23:07

Может, это и правда малышка - учится работать с компьютером??????????????

трудно сакзать, что в этом есть изюминка

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...