Мясо в мундире

Домашняя60 мин.Не определен
50362635

Ингредиенты

  • 500 гр. фарша (свинина+говядина+лук)
  • 500 гр. вареного картофеля
  • 200 гр. муки
  • 2 яйца
  • 2 луковицы
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш перемешать с мелконарезанным (лучше натертым на мелкой терке) луком и яйцом, посолить, поперчить.

Картофель размять, смешать с мукой, 1 яйцом и 1 яичным желтком и солью.

Раскатать в пласт толщиной 1.5 см.

На середину картофельного пласта уложить мясной фарш, укутать мясо со всех сторон картофельным одеялком, обмять, чтобы не создавалось воздушной прослойки. Должна получиться длинная средней толщины колбаска. А лучше делать две штуки и жарить на одном противне.

Уложить на смазнный жиром противень или сковороду швом вниз, проткнуть вилкой в нескольких местах, смазать взбитым с солью белком.

Жарить в духовке 45 мин. на среднем огне (200-220гр. по С)

Дополнительная информация

Готовое блюдо немного остудить, нарезать (получается вид рулета).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anahitkarine

XOROSHIY RECEPT, JAL CHTO FOTKI NETU. 5!

lualexa
03.08.2008 04:00

Фотки нет потому, что компании нет... И мне жаль. Приезжайте в гости, приготовлю, угощу.

anahitkarine

SPOSIBO.

ibra2
03.08.2008 04:09

отличный рецепт! молодчина! от меня 5:)

cheburashkin

Здоровский рецептик! 5+++

makakulja

Думаю, вкусно! Забрала, попробую. Спасибо! 5!

svetochk@

Очень понравился, особенно про 200 кг муки тоже понравилось :). Забрала... 5

luba5
03.08.2008 12:02

Вкусно!555!:)

lualexa
03.08.2008 13:20

Спасибо, это чтобы мало не было, 200 кг - как раз хватит!

begi
03.08.2008 13:55

Вкусный картофельный рулет! 5+

bratyury
03.08.2008 14:39

В гости - интересная идея. Заслуживает обсуждения, особенно если знать, что будет не только рулет.

vega
03.08.2008 14:54

И рулет хочется, и шляпки, и в гости:) 5!

lualexa
03.08.2008 14:58

Естственно, будет ВСЕ! Буду ждать, обещали!!!

origa
03.08.2008 16:08

Моя 5 исправила всё на 5! Ураа!

lualexa
03.08.2008 16:13

Спасибо! Приглашение в гости и для Вас, origa в силе!

taldrik
03.08.2008 16:31

хороший рецепт, 5

galek
03.08.2008 17:54

Со всего конца света все поедут на рулет,так не принято, если мы все возьмем с собой рулеты и поедем в гости, вот конкурс, жюри не хватает разве. А вам 5 и плюс за доброту и гостеприимство.

lualexa
03.08.2008 18:08

Спасибо, было бы здорово, жюри нашлось бы, здесь-то оно вон какое! Есть встречное предложение (дружить домами) -приглашаю всех в гости со своими любимыми блюдми!

vega
03.08.2008 18:20

О. Вот это дело! Заметано. Все со своими фирменными блюдами и напитками, естественно. Одобрямс:)

lualexa
03.08.2008 18:26

Ловлю на слове!

sychuan`
03.08.2008 19:23

И мне кусочек колбаски!!!5

sychuan`
03.08.2008 19:23

И мне кусочек колбаски!!!5

sychuan`
03.08.2008 19:24

А теперь моя 5, исправила всё на 5! :)

sweta1
04.08.2008 00:40

здорово,5!

for_ever
04.08.2008 03:08

А вот у меня получилось исправить оценку!!!! Мне понравился рулетик!!!! Только 5555!!!! Спасибо!!!! Забрала!!!!

gootkaty
11.08.2008 11:57

И я забрала - 5!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты