Фото к рецепту: Курица, мед, чеснок

Домашняя

Не определен

16126

21

55

31 июля 2008, 17:55

Ингредиенты

      Пошаговый рецепт приготовления

      Курицу я люблю. В разных вариантах. Вареную, так чтобы мясо от кости отходило, и соус сделать из масла, бульона, зелени и чеснока, или вот запеченую фаршированную, когда фарш из гречки с луком, грибами и шкварками, просто жаренные куски, с румяной корочкой. Люблю и все тут.

      Очень люблю сочетание курицы и меда. Делаю в разных вариантах - обмазываю медом и запекаю с июзюмом, или мариную с добавлением оного. Вот к примеру, если из меда, оливкового масла, чеснока мелкорубленного, соли, сделать маринад, взбив все это вместе в однородную смесь, то будет хорошо:)

      Потом в эту смесь окунул я окорочка цыплячьи. Такие не крупные, нежные еще:) Перемешал. Мариновал где то часа два.

      А потом в глубокую форму, да в жаркую духовку. Вместе с маринадом. Коим и поливалсь курица периодически, в процессе зарумянивания... ЗАрумянивалсь она минут этак сорок.

      С гарниром морочится не стал. Обычный салат, из зелени, перца болгарского, помидоров и огурцов, зелень, масло оливковое...

      В качестве ужина получилось отлично. И легко и достаточно пикантно, пряно и нежно. Крочка у курицы вышла глузуревая, медовая. Салат лишь оттенил ее вкус.

      Думаю и в качестве обеда тоже будет хорошо.

      Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

      Популярное в сети

      Комментарии

      ksena
      31.07.2008 17:57
      Ответить
      Ммммм, вкусно выглядит! Пора бы и не задуматься, что буду мужу на ужин готовить :) Может такую курочку ;)
      showitch
      31.07.2008 17:58
      Ответить
      Я тоже очень люблю курочку с медом и чесночком)) 5
      марусёк
      31.07.2008 18:09
      Ответить
      и написано, и приготовлено мастерски! без заморочек и абсолютно точно вкусно! :)
      magann
      31.07.2008 18:26
      Ответить
      Это точно вкусно. Курочку мы тоже любим :) - 5!
      челночок
      31.07.2008 18:35
      Ответить
      Как же Вы здорово описАли приготовление...ммммммм...аж желудок свело!Да еще фото какое аппетитное!55555555555555555!
      ozzi
      31.07.2008 18:38
      Ответить
      объедение! корочка какая румяная! 5+
      maj4ik
      31.07.2008 18:41
      Ответить
      это безусловно вкусно!!! 55
      chudo
      31.07.2008 19:26
      Ответить
      тоже так делаю, но соевый соус и горчичку добавляю. вам 5+
      tasha legavaya
      31.07.2008 19:33
      Ответить
      обалденно!!! 5 конечно
      bessonnica
      31.07.2008 19:49
      Ответить
      Некоторые рецепты пробуждают во мне человека глубоко желудочно неудовлетворенного. В процессе их прочтения начинает хочеться есть. Просто, много и жадно, закатывая глаза и облизывая пальцы. Но это бы еще ладно... Так ведь и готовить начинает хотеться! А это уже побуждение вовсе мне не свойственное. Кулинарно-беллетристический микс творит чудеса чародейства.
      gingerk@te
      31.07.2008 20:39
      Ответить
      Вкусно!!!
      sweta1
      31.07.2008 21:26
      Ответить
      Курицу я люблю!!!!5!!
      викусич
      31.07.2008 21:45
      Ответить
      курицу все любят)))+5))
      -katy-
      31.07.2008 23:37
      Ответить
      КАК ИНТЕРЕСНО,С МЕДОМММ...5!
      Ответить
      За такую куриную лапку поставить 4 кощунство!Выглядит восхитительно!555
      slava-k
      01.08.2008 00:03
      Ответить
      И не только выглядит восхитительно,но и вкусно необыкновенно.К тому же и подано в соответствии со всеми требованиями здоровой еды - салат из свежих овощей,что может быть лучше?5++
      svetochk@
      01.08.2008 14:23
      Ответить
      Просто какое-то буйство вкуса!!! Я просто обязана попробовать такую курочку...И с медом я люблю... А своим любимым мужикам не скажу ни слова про мед (узнают-не будут, не узнают - съедят и похвалят :)) Пятерочка!!
      mari2020
      01.08.2008 21:35
      Ответить
      Очень люблю читать ващи рецепты.Хорошо написанно да и вкусно.И правильно bessonnica сказала,Даже хочется приготовить сие блюдо.Курица с медом это идиально.5!
      мила жданова
      02.08.2008 23:25
      Ответить
      А как я курицу люблю!!!! Да с такой корочкой, да с овощным салатиком!!!! БРАВО!
      koshka_naturelle
      15.02.2009 16:26
      Ответить
      Да, всё о-о-очень интересно...Правда хотелось бы узнать пропорции мёда, ол. масла и. т.д. для того, чтобы оценить всю изысканность рецепта:)
      рафаэлла
      13.03.2009 17:47
      Ответить
      Нет слов! Отлично. Гарнир овощной тоже люблю!

      Написать комментарий

      Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

      Войти на сайт

      5.04.6291569139558321.054
      Кухни народов мира
      Новости Кулинара
      Новые рецепты
      Книга недели