"свинья в маслинах"

Фото к рецепту:  свинья в маслинах
Домашняя360 мин.6Не определен
34911338

Ингредиенты

  • -800 гр. свинины (1/2 яблочка)
  • -1банка -425 гр. маслинины без косточек
  • -2 яйца
  • -1-1,5 ст. муки
  • -соль
  • -перец

Пошаговый рецепт приготовления

-разрезать свинину на кусочки (у меня получилось 6 порций по 2 кусочка)

-отбить,чуть-чуть посолить(можно вообще не солить),поперчить и залить соком из под маслин

-мариновать от 5 часов (днём замариновать,вечером пожарить)

за 5 часов свинина впитает весь сок

-вбить 2 яйца,перемешать с мясом

-обвалять в муке

-пожарить на подсолнечном масле(предпочитаю "Слободу")

Пошаговые фото рецепта

"свинья в маслинах": фото шаг 1
"свинья в маслинах": фото шаг 2
"свинья в маслинах": фото шаг 3
"свинья в маслинах": фото шаг 4
"свинья в маслинах": фото шаг 5
"свинья в маслинах": фото шаг 6
"свинья в маслинах": фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иринка

Поясните, пож-та, что значит "800гр свинины (1/2 яблочка)"? А в целом мне очень нравится! Надо попробовать!

ewrika2005

вкусно пять

фрау блюм

Интересная идея замариновать мясо в соке маслин. Должно быть вкусно. Я как-то мариновала в рассоле от огурцов, понравилось

cfddbyj
27.07.2008 17:56

масо свиньи,яблочко-мясо без кости-так называют мясники,оно весит от 1000гр.,я приготовила половину яблочка.можно таким образом готовить любую часть без костей,главное не жирную.

cfddbyj
27.07.2008 18:00

в рассоле тоже делала-вкусно!главное можно готовить даже через сутки.в соке от маслин готовлю или на праздник-расход маслин большой или когда остается сок из под маслин.

bart
27.07.2008 18:17

Интересный рецепт.5+

кисюля

Мариновать в соке маслин-это интересно!Беру на вооружение.А за "свинку" 5!

lorxen1
27.07.2008 19:57

попробуем,думаю,отличный маринад--5+

kidlog
28.07.2008 01:03

...в маринаде из под маслин должно получиться очень пикантно %) 5!

irina75
28.07.2008 06:06

не пробовала,но наверное вкусно...5!!!

vega
28.07.2008 09:23

Интересно. Попробую. 5

elitna
30.09.2008 01:31

здорово!молодец!5

гетьмановна

Очень интересно!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты