Холостяки

Фото к рецепту: Холостяки

Ингредиенты

    Способ приготовления

    В наличии имелось пара полутушек не самой крупной форели с кожей и без хребтовой кости. А также рис, сливочное масло, куринный бульон, сухой базилик, острый черный перец, морковка одна и маленькая, луковица приличных размеров, чеснок.

    А еще в наличии были два мужика холостого типа (один по факту отпуска у жены, второй по фатку отсутствия жены вообще) и очень голодные.

    И по сему вышо так...

    Промытый и чуть подсушенный рис обжаривался недолго на сливочном масле, вместе с нарубленной мелко морковкой и луком. Постепенно вливался бульон. И все это упаривалось на крохотном огне, до полного впитывания жидкости. В самом конце к рису были добавлены острый черный перец, зубок измельченного чеснока и базилик. Потом все аккуратно перемешалось, но не взболталось и было оставлено дя дальнейшего утамливания риса, уже просто под крышкой и без огня.

    Форель же решено было не мучать. Ее просто присолили, приперчили и отправили на сковороду. Быстро, минуты этак по три, обжарили с двух сторон - и готово.

    Форель бережно нарезали на порционные ломти, рис уложили рядом, присыпали укропом рубленный, да произвольно нарезали помидоров-огурцов...

    Как то не по-холостяцки вышло. Чуть остро, пряно, но все таки нежно и сочно.


    5.04.5966146739123691.039
    almacor

    Кухня: Домашняя

    Сложность: Не определен


    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
    Мне нравится
    39  человек оценили
    Сохранить рецепт
    7 человек сохранили
    Похожие рецепты
    Популярное в сети
    Загрузка...
    Комментарии

    Аппетитно!!!5+

    Молодцы холостяки! 5!

    22.07.2008 19:07

    Рыбка-это всегда вкусно!5

    просто, вкусно, сытно!Отменя 5

    555. а больше всего нравится когда готовят на глаз. так всегда вкуснее.

    22.07.2008 19:18

    Просто,вкусно,и я бы не сказала, что по холостяцки.Скромной эту трапезу не назовешь.От меня 5!

    Молодцы мужики 5!

    22.07.2008 20:17

    по моему представлению,холостяки питаются другим,......вам-5!!!!

    22.07.2008 22:24

    холостякам 5!

    22.07.2008 22:49

    ...5!

    23.07.2008 00:23

    Molodtsi holosteki!5+

    23.07.2008 00:49

    Здорово!555!%;)

    респект холостякам;)

    Уважаю! Вы точно не умрёте с голоду при отсутствии женского составляющего, и, что, вот к ТАКОМУ ужину не пригласили "дегустаторш"?

    23.07.2008 05:11

    Вкуснотища!5+

    Замечательный рецепт холостяков... Рыба, как оказалось, в принципе не у дел, но по отдельности (а, в принципе и вместе!) отличное блюдо!!!

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
    Войти на сайт

    Инструменты
    Загрузка...