Печень в форме

Ингредиенты

  • печень 600 г.
  • говядина 300 г.
  • шпик 100 г.
  • панировочные сухари - 3 стол.л.
  • яйца 2 шт.
  • 1/2 стакана молока
  • сливочное масло 50 г.
  • соль
  • перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Печень слегка отбить ручкой ножа, уложить на дно, предварительно смазанной сливочным маслом формы, посолить, поперчить.

Говядину и сало пропустить через мясорубку,залить смесью яиц,растопленногосливочного масла, панировочных сухарей и молока,посолить.Все размешать.

Смесь выложить ровным слоем на печень и запечь в разогретой духовке.

Перед подачей блюдо можно посыпать по желанию жареным луком или укропом.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Уважаемые кулинары!Обращаюсь к тем,кто ставит 2 и 1 просто так без причины,что рецепт плохой - не делайте этого.Очень обидно!Рецепт придется удалить,а кому то он приглянется.Поверте, это вкусно!

5.04.570378247465621.030
ib1965

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
нет слов

Рецепт действительно должен получиться вкусным и сытным. Спасибо и 5

kidlog
19.07.2008 19:47

Рецепт очень интересный, попробую :) А вы его готовили??? 5

maj4ik
19.07.2008 19:54

и мне нравится-забираю!!! 55!

ib1965
19.07.2008 19:58

Я еще не готовила.Читала календарь и мне рецепт так понравился,что решила его сразу в рецепты занести,потому что эту книгу мне надо отдавать.А когда читала рецепт мне он так живо представился - такой запах чудный и вкус тоже!Попробуем!:)

azzurro07

Мне приглянулся,спасибо!

Nathalya
19.07.2008 23:25

ib1965 ! Не переживайте: мы - здравомыслящие люди и на оценки не смотрим - нам нравится ваш рецепт, и когда подвернется случай, опробуем. У нас есть своя голова на плечах, поэтому мы не оглядываемся на тех, кто кроме двух чисел 1 и 2, ничего предложить не может.

mamuka
20.07.2008 01:57

Спасибо Ирочка!Обязательно попробую приготовить.555!

lorxen1
20.07.2008 04:32

даааа,Ир,удивила,надо будет приготовить и мне представилось,что енто вкусненько--5+++

ewrika2005

хороший рецептик ,пять

мама007

1и2 ставит тот,кто сам ничего не приготовил,а потому не стоит обращать на них внимание.Хотя очень обидно.Вам за рецепт 5+.

luba5
21.07.2008 01:10

Интересный рецептик!555!;)

olgas08011973

Запеканка вкусная!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...