Фрикадельки с сюрпризом

Ингредиенты

  • Фарш из индейки - 1 кг, яйцо куриное - 4 шт, молоко - 1 стакан, сливки - 2 м.пакетика, масло сливочное - 3 ст.ложки, мука - 2 ст.л, соль, перец. Наполнители - сладкий перец мелко порезать, ИЛИ зелень (укроп, петрушка, зеленый лук), ИЛИ оливки, ИЛИ зеленый горошек, ... "цветочек" брокколи, зернышки кукурузы, грибочек, отварная морковка .... пуговичка, наконец!..

Способ приготовления

Приготовить соус: обжарить муку на сливочном масле, влить молоко, довести до кипения, хорошо вымешать. В кастрюлю налить сливки, хорошо нагреть, ввести мучную смесь, посолить, непрерывное помешивая довести до кипения. Фарш посолить, поперчить, добавить яйца, хорошо перемешать. Формовать крупные фрикадельки - зразы с разными начинками. Приготовить любым способом:

1. Обжарить, немного потушить, подавать с соусом.

2. Отварить в кипящей воде, переложить в соус и потушить на слабом огне (любимый вариант моих домашних).

3. Уложить в форму для запекания, залить соусом, запечь в духовке, добавив в конце тертый сыр, посыпать зеленью


5.04.5598421958998371.027
fomion

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mara
mara
11.07.2008 00:24

хорошая подсказка к ужину, собираюсь как раз мясо индейки на ужин. 5

luba5
luba5
11.07.2008 01:47

Вкусно!555!;)

mamuka
mamuka
11.07.2008 04:33

555! спасибо!

bart
bart
11.07.2008 04:43

Вкусненько!5+

ats2230 309 05

очень вкусные фрикадельки!а с сюрпризом-Очень оригинально!5

юный кулинар

I love Фрикадельки !!! Отличный Рецепт 555 ++!!;-)))))))))))))))))))))))))))))

юный кулинар

Народ! кто может помочь??? как вставить в комментарий прикольную рожицу???

gornaya lavanda

А кому попадет пуговичка - будет Щастье!!! ;)

gornaya lavanda

Забыла главное - спасибо за подсказки начинок! Обожаю сюрпризы! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт