Фрикадельки с сюрпризом

Ингредиенты

  • Фарш из индейки - 1 кг, яйцо куриное - 4 шт, молоко - 1 стакан, сливки - 2 м.пакетика, масло сливочное - 3 ст.ложки, мука - 2 ст.л, соль, перец. Наполнители - сладкий перец мелко порезать, ИЛИ зелень (укроп, петрушка, зеленый лук), ИЛИ оливки, ИЛИ зеленый горошек, ... "цветочек" брокколи, зернышки кукурузы, грибочек, отварная морковка .... пуговичка, наконец!..

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить соус: обжарить муку на сливочном масле, влить молоко, довести до кипения, хорошо вымешать. В кастрюлю налить сливки, хорошо нагреть, ввести мучную смесь, посолить, непрерывное помешивая довести до кипения. Фарш посолить, поперчить, добавить яйца, хорошо перемешать. Формовать крупные фрикадельки - зразы с разными начинками. Приготовить любым способом:

1. Обжарить, немного потушить, подавать с соусом.

2. Отварить в кипящей воде, переложить в соус и потушить на слабом огне (любимый вариант моих домашних).

3. Уложить в форму для запекания, залить соусом, запечь в духовке, добавив в конце тертый сыр, посыпать зеленью


5.04.5598421958998371.027
fomion

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mara
11.07.2008 00:24

хорошая подсказка к ужину, собираюсь как раз мясо индейки на ужин. 5

luba5
11.07.2008 01:47

Вкусно!555!;)

mamuka
11.07.2008 04:33

555! спасибо!

bart
11.07.2008 04:43

Вкусненько!5+

ats2230 309 05

очень вкусные фрикадельки!а с сюрпризом-Очень оригинально!5

юный кулинар

I love Фрикадельки !!! Отличный Рецепт 555 ++!!;-)))))))))))))))))))))))))))))

юный кулинар

Народ! кто может помочь??? как вставить в комментарий прикольную рожицу???

gornaya lavanda

А кому попадет пуговичка - будет Щастье!!! ;)

gornaya lavanda

Забыла главное - спасибо за подсказки начинок! Обожаю сюрпризы! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...