Молодой картофель,запеченный в сковороде

Ингредиенты

  • 10-12 шт молодой картошечи
  • горячая вода
  • 1 бульонный кубик
  • 1 веточка розмарина или щепотка сухого
  • 50-70г сливочного масла
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • соль,если нужно

Способ приготовления

Молодой картофель хорошо промыть и сложить в сковороду так,чтобы оставалось место между клубнями.Залить горячую воду на три четверти высоты картофеля,добавить раскрошенный бульонный кубик,масло,розмарин.Сковороду поставить на огонь и довести воду до кипения,прикрыть неплотно крышкой и варить до готовности.Когда картофель будет готов,слегка придавить его,чтобы треснул.Снять крышку и дать выпариться воде,а картофелю зарумяниться,перевернуть и подруянить вторую сторону.подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.

Дополнительная информация

Когда я увидела этот рецепт,очень заинтересовалась-ужочень надоела просто вареная картошка.Сделала-понравилось.Попробуйте,вкусно!Зажаренную картошечку сфотографировать не удалось,уж извините!За спиной стояли голодные домашние и нужно было их срочно накормить.

5.04.6345636360828591.057
elka-07

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
04.07.2008 00:04

я уже начинаю готовить.5

Отличная идея! Я тоже все варю и варю. Попробую сделать так! Только без кубика, а с приправами и чесночка добавлю. 5+

04.07.2008 00:19

И я тоже возму на пробу. 5!

04.07.2008 00:23

My favorite potato, 5+

04.07.2008 00:25

хорошая идея,но мне без кубика,пожалуйста!5!

04.07.2008 00:28

согласна с Ирой и Свктой,кубики вобще не признаю-5+

04.07.2008 00:28

Ну вот и до молодой картошечки добрались!!! Ура!!!!5!

04.07.2008 00:37

Насчет кубика не настаиваю,его легко можно заменить приправой или просто любым бульоном,но тогда картошку нужно будет присолить.Я попробовала сделать так,как советовал автор рецепта-с кубиком и получилось очень даже неплохо(я брала кубик куриного бульона).

04.07.2008 00:51

знаю такой рецепт,очень хороший!

интересно, а если это в духовку отправить? Мне кажется, должно быть неплохо

Ох вкусняшка.5.

04.07.2008 01:58

Молодая картошечка-вкусно!!!!5+

04.07.2008 02:02

Вкусная картошечка!555!;)

04.07.2008 03:19

Вкусненько!!!

04.07.2008 03:53

Отличная идея!!!!!

04.07.2008 04:18

Здорово!5+

просто...да! но фото...вкус...аромат! только 5+

Молодой картофель это мы любим 5!!!!

04.07.2008 12:30

Никогда так не делал, интересно, действительно.

Тоже никогда так не делала..попробую.Но вот мне тоже без кубика..:)

А мы еще молодую картошку не пробовали копать, в выходной попробую. 5 :)

А мне вот как раз с кубиком! :) Забрала, обязательно попробую! Спасибо!

04.07.2008 23:29

Как только решил сделать, появился вопрос: а когда заливается растительное масло?

05.07.2008 01:21

Нет времени ждать ответа, начинаю готовить. Найду, куда залить... ждите варианта!

05.07.2008 03:27

Юра,извини,сразу не ответила-были проблемы с компьютером.Масло положила сразу,когда воду вливала,но,думаю,что лучше добавлять после выкипания воды,чтобы картофель дучше зажарился-следующий раз попробую так сделать.

05.07.2008 18:38

И я так часто делаю молодой картофель,очень вкусно...5!!!

А я сделала, и очень вкусно получилось! Спасибочки! :)

класс, и у меня скоро картошечка пойдет! сделаю

12.07.2008 22:39

Натаха:на здоровье,рада,что понравилось.Мы тоже с удовольствием употребили.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...