Салат "колслоу"

Ингредиенты

  • 300 г китайской капусты
  • 1 морковь
  • 1 красная луковица
  • 8 небольших помидорок (можно черри)
  • 12 крупных креветок (желательно уже варёных)
  • 0,5 ст орехов (миндаль, или кешью, или арахис, или фундук)
  • 2 ст.л. растительного масла
  • кусочек свежего имбиря длиной 1 см
  • зелень по-вкусу
  • соль
  • --------------
  • для заправки: 100 мл рисового уксуса, 1ст.л. коричневого сахара, 0,5 ч.л. сушёного молотого чили

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить заправку: в кастрюльку влить уксус, добавить сахар и перец, довести до кипения при постоянном помешивании чтобы растворился сахар. Остудить до комнатной температуры. Посолить по-вкусу.

Обжарить на растительном масле орехи до золотистого цвета, выложить на бумажную салфетку чтобы впитался жир.

Овощи вымыть, морковку очистить.

Капусту тонко нашинковать, морковку нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами (потоньше), помидорки разрезать на четвертинки удалив плодоножку.

Если креветки не варёные - сварить и очистить, добавить к овощам.

Зелень мелко нарезать, имбирь натереть на тёрке, орехи измельчить в блендере и всё выложить в салат.

Полить салат заправкой и перемешать.

Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

В 1 порции - 190 ккал

5.04.608677472691231.044
nikachka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nira60
29.06.2008 22:52

Хороший рецепт! Спасибо!

nikachka
29.06.2008 22:55

nira60 - Вам спасибо что оценили!!!

фрау блюм

Отлично! А рисовый уксус можно заменить обычным? что-то не встречала я его в магазинах...

nikachka
29.06.2008 23:06

фрау блюм - можно заменить белым винным, но если и его нет то думаю и обычный сойдёт..

фрау блюм

Вот белый винный как раз есть! Спасибо!

strelec148

классное фото и салатик! 5

luba5
29.06.2008 23:17

Замечательный салатик!555!;)

wany05
29.06.2008 23:23

Салатик замечательный...пестренький!!!!!5!

maj4ik
29.06.2008 23:40

ой, какой яркенький!! 5

45_natka
29.06.2008 23:48

какой необычный салатик! мне очень понравился! Я с вашего разрешения его себе заберу.

taldrik
29.06.2008 23:55

хороший салатик и имбирь придаст ему вкусовую изюминку, от меня 5 и заберу себе.

sai
30.06.2008 00:21

Недурственно 5

bratyury
30.06.2008 00:39

Интересно, кто-нибудь из "Ростикс`а" читает этот рецепт? А то у них колслоу ведь совершенно не такой...

lorxen1
30.06.2008 00:47

ой,такие овощи,да и с креветочками--5+

наталия владимировна

Очень красочный и вкусный салатик. 5 :)

christymar

НО У НАС В КИТАЙСКИХ РЕСТОРАНАХ СОВЕРШЕННО ПО ДРУГОМУ ДЕЛАЮТ.СОУС СЛАДКОВАТЫЙ.СПРОШУ У МОИХ СОСЕДЕЙ КИТ.МОЖЕТ НА РОДИНЕ ОНИ ДЕЛАЮТ ТАКОИ. А СДЕСЬ КАПУСТА+МОРКОВЬ+СОУС ПРОСТО И ВКУСНО.

cheburashkin

Мне салатик очень понравился, такой красочный! 5+++

буба
30.06.2008 04:11

Да,с имбирем интересно.Отличный рецепт-5.

e-art
30.06.2008 04:57

Впечатляет! Попоробуем, 5!

кисюля

Яркий салатик 5!

zooz
30.06.2008 10:35

Вкусный салатик :)

lola45
30.06.2008 11:23

Супер! Только пять за такой рецепт. Спасибо!

angelina-z

Интересный салатик!5!

kidlog
30.06.2008 13:47

...салатик понравился, очень интересное сочетание ;) будем делать. 5!

мила жданова

Аппетитный и полезный салатик. 5

марияn

Аппетитно как!!!!! Красота!!!

ewrika2005

кпасота,пять!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты