Салат "Колслоу"

Ингредиенты

  • 300 г китайской капусты
  • 1 морковь
  • 1 красная луковица
  • 8 небольших помидорок (можно черри)
  • 12 крупных креветок (желательно уже варёных)
  • 0,5 ст орехов (миндаль, или кешью, или арахис, или фундук)
  • 2 ст.л. растительного масла
  • кусочек свежего имбиря длиной 1 см
  • зелень по-вкусу
  • соль
  • --------------
  • для заправки: 100 мл рисового уксуса, 1ст.л. коричневого сахара, 0,5 ч.л. сушёного молотого чили

Способ приготовления

Приготовить заправку: в кастрюльку влить уксус, добавить сахар и перец, довести до кипения при постоянном помешивании чтобы растворился сахар. Остудить до комнатной температуры. Посолить по-вкусу.

Обжарить на растительном масле орехи до золотистого цвета, выложить на бумажную салфетку чтобы впитался жир.

Овощи вымыть, морковку очистить.

Капусту тонко нашинковать, морковку нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами (потоньше), помидорки разрезать на четвертинки удалив плодоножку.

Если креветки не варёные - сварить и очистить, добавить к овощам.

Зелень мелко нарезать, имбирь натереть на тёрке, орехи измельчить в блендере и всё выложить в салат.

Полить салат заправкой и перемешать.

Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

В 1 порции - 190 ккал

5.04.608677472691231.044
nikachka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
29.06.2008 22:52

Хороший рецепт! Спасибо!

29.06.2008 22:55

nira60 - Вам спасибо что оценили!!!

Отлично! А рисовый уксус можно заменить обычным? что-то не встречала я его в магазинах...

29.06.2008 23:06

фрау блюм - можно заменить белым винным, но если и его нет то думаю и обычный сойдёт..

Вот белый винный как раз есть! Спасибо!

классное фото и салатик! 5

29.06.2008 23:17

Замечательный салатик!555!;)

29.06.2008 23:23

Салатик замечательный...пестренький!!!!!5!

29.06.2008 23:40

ой, какой яркенький!! 5

29.06.2008 23:48

какой необычный салатик! мне очень понравился! Я с вашего разрешения его себе заберу.

29.06.2008 23:55

хороший салатик и имбирь придаст ему вкусовую изюминку, от меня 5 и заберу себе.

30.06.2008 00:21

Недурственно 5

30.06.2008 00:39

Интересно, кто-нибудь из "Ростикс`а" читает этот рецепт? А то у них колслоу ведь совершенно не такой...

30.06.2008 00:47

ой,такие овощи,да и с креветочками--5+

Очень красочный и вкусный салатик. 5 :)

НО У НАС В КИТАЙСКИХ РЕСТОРАНАХ СОВЕРШЕННО ПО ДРУГОМУ ДЕЛАЮТ.СОУС СЛАДКОВАТЫЙ.СПРОШУ У МОИХ СОСЕДЕЙ КИТ.МОЖЕТ НА РОДИНЕ ОНИ ДЕЛАЮТ ТАКОИ. А СДЕСЬ КАПУСТА+МОРКОВЬ+СОУС ПРОСТО И ВКУСНО.

Мне салатик очень понравился, такой красочный! 5+++

30.06.2008 04:11

Да,с имбирем интересно.Отличный рецепт-5.

30.06.2008 04:57

Впечатляет! Попоробуем, 5!

Яркий салатик 5!

30.06.2008 10:35

Вкусный салатик :)

30.06.2008 11:23

Супер! Только пять за такой рецепт. Спасибо!

Интересный салатик!5!

30.06.2008 13:47

...салатик понравился, очень интересное сочетание ;) будем делать. 5!

Аппетитный и полезный салатик. 5

Аппетитно как!!!!! Красота!!!

кпасота,пять!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...