Вариации на тему пянсе

Ингредиенты

  • тесто дрожжевое,
  • фарш мясной(30% свинины, 70% Говядины)
  • капуста, перец черный, красный острый, лук репчатый

Пошаговый рецепт приготовления

Как то гуляя по Хабаровску я увидела бойких продавцов какого то ПЯНСЕ. Это такие паровые пирожки с мясным фаршем.

Как оказалось потом- это такой корейский фаст фуд, как наши сосиски в тесте или хот доги. Но очень вкусные И дома я иногда делаю что то похожее.

Для фарша я беру пол килограмма свежей капусты, шинкую его,смешиваю с солью,и оставляю до образования сока.

добавляю туда мясной фарш тоже где- то пол кило , одну луковицу, и тут наступает самое интересное- добавляется перец красный и черный, Настоящее пянсе очень острое, но это дело вкуса. Фарш хорошо вымешивается.

Из дрожжевого теста ( каждый делает его по своему) а так как мне всегда некогда или иногда лень, я покупаю в супермаркете готовое)раскатываются лепёшки, на них кладётся фарш и сворачиваются шарики как на беляши.И пускай постоят(дойдут) Потом они кладутся в мантницу или на пароварку и варятся 25 минут. И все.


5.04.5598421958998371.027
nade4ka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ats2230 309 05

готовила пянсе,получилось вкуснее чем те которые на улице!!За напоминалку5

nade4ka
27.06.2008 22:43

а у меня это ностальгия. спасибо

makakulja

Интересно. Попробую. Спасибо. 5!

igor_r
28.06.2008 00:42

А в духовке?Рецепт начинки понравился,диетических приборов в наличии нету...

наталия владимировна

Очень интересно, попробую. 5 :)

luba5
28.06.2008 01:25

Думаю что вкусно!555!;)

slava-k
28.06.2008 02:38

Судя по описанию,должно быть очень вкусно.5!

anna1979
28.06.2008 02:51

Интересно 5+

anyutar
28.06.2008 05:19

Очень вкусно! Пять!

cheburashkin

Открыла для себя абсолютно новый рецепт! 5++++

lanarad
30.06.2008 16:28

ОДНАКО!!! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...