Помидоры, фаршированные мясом.

Ингредиенты

  • помидоры
  • соль, перец
  • мясной фарш
  • сыр
  • молотые сухари
  • масло
  • сметана
  • зелень
  • Для фарша:
  • мясо
  • лук
  • зелень
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • томатный сок
  • черствый белый хлеб

Пошаговый рецепт приготовления

Возьмите 4-5 крупных помидоров (примерно полкило). Разрежьте их пополам, удалите семена и часть мякоти, посолите и поперчите. Наполните помидоры мясным фаршем, положив его горкой, посыпьте тертым сыром, смешанным с молотыми сухарями, сбрызните маслом и запекайте в духовке. Подавайте на стол со сметаной, посыпав зеленью петрушки, укропом или кинзой.

Для фарша порубите или попустите черз мясорубку 200 г отварного мяса, смешайте с пассерованным луком (100 г), добавьте рубленую зелень петрушки или укропа, чеснок, соль, перец. Заправьте томатным соком (полстакана) и положите 160 г черствого белого хлеба, размоченного в стакане бульона.


5.04.39120230054281451.05
озон

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
корнев

супер!

zorro57
22.12.2007 02:49

ЗАИНТЕРЕСОВАЛСЯ ПОПРОБУЮ ЕСЛИ ПОНРАВИТСЯ ЗАРАНЕЕ СПАСИБО

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...