Ингредиенты

  • окорок копченой курицы 1 шт.
  • груша (мягкая и сочная) 1 шт.
  • сыр "масдам" 40 гр.
  • сыр "пармезан" 30 гр.
  • яйцо куриное 3 шт.
  • яйцо перепелиное 6 шт.
  • молоко 70 гр.
  • сливки 23% 5 ст/ложек.
  • мука 2 ст.л.
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • соль, чёрный перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Я не смогу написать, так красиво, как это сделала моя Настюшка, но присоединяюсь к её восторгу, радости и ликованию вариантом №2!!! Учитывая то, что наши ребята, а значит и мы все...наконец...в полуфинале, у меня праздничный завтрак..."Двойной омлет с копчёной курицей, грушей и пармезаном".

Куриные яйца, молоко и соль взбиваем миксером...форму смазываем 1 ст/ложкой сливочного масла...выливаем взбитые яйца и ставим в разогретую духовку до готовности.

Тем временем берем куриный окорочек, отделяем мясо от кости и измельчаем мясо в блендере.

Масдам и пармезан также измельчить в блендере и смешать с курицей.

Грушу вымыть разделить на 2 половинки, вырезать сердцевину, одну половинку мелко нарезать и добавить к курице с сыром.

Готовый омлет, нарезать кубиками и добавить к курице, сыру и груше. Перемешать и выложить в смазанную второй ложкой масла, форму для запекания.

Сливки, перепелиные яйца и муку смешать миксером, посолить и залить этой массой курицу с грушей, сыром и омлетом.

Поставить в разогретую духовку на 5 минут.

Поперчить.

Праздничный омлет готов. Подать к столу, украсив кусочками груши.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

С ПОБЕДОЙ!!! 3:1!!!

Пошаговые фото рецепта

Выход в полуфинал. вариант второй.: фото шаг 1Выход в полуфинал. вариант второй.: фото шаг 2Выход в полуфинал. вариант второй.: фото шаг 3Выход в полуфинал. вариант второй.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Голландцы, ставьте колы...мне приятно! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Как всегда супер!!!5
slx1977
22.06.2008 18:30
Ответить
Умничка!) 5 +++
katerinka.kz
22.06.2008 18:31
Ответить
как же вкусен и сытен этот вкус всеобщего ликования и победы. супер!
Ответить
Это не праздничный омлет, это королевский!
челночок
22.06.2008 18:31
Ответить
Ксюша,голландские колы не заставят себя ждать!Они этим живут(в смысле,которые колы ставят). Но главное,что нам рецепты твои нравятся!!!5555555555!
katerinka.kz
22.06.2008 18:31
Ответить
о, фотки пошаговые ...поглядим на красотень
klassik173
22.06.2008 18:31
Ответить
Ксюнь! Как классно! Ты тааак вкусно приготовила! Супер! Сразу чувствуется воодушевление от победы! У тебя обычно-то все рецепты - изыск! А здесь просто шеф-повара лучших ресторанов отдыхают! Всё! Садимся и празднуем! Заслужили! :) Ура!
marusja
22.06.2008 18:33
Ответить
мне тoже oчeнь приятно!5++++
taldrik
22.06.2008 18:35
Ответить
оценку исправила, ураааа! сытненько 5!
strelec148
22.06.2008 18:35
Ответить
УРРРРА!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)
машенька-84-
22.06.2008 18:35
Ответить
Ну вот и оценочка поправилась.Прекрасное блюдо.5.
gootkaty
22.06.2008 18:36
Ответить
Только 5! Только победа!
makakulja
22.06.2008 18:38
Ответить
Класс! Забрала! Огромная 5!
nikachka
22.06.2008 18:38
Ответить
Канешно отлично!!! И пусть кому не досталось слезами умоются!!!
sawa65
22.06.2008 18:44
Ответить
я под впечатлением и игры и рецепта,здорово555
tesa
22.06.2008 18:51
Ответить
Ну нет,ну какой же это полуфинал? Это уже больше на финал смахивает)))))))))Так держать!!!Урааааааа.
fraut
22.06.2008 19:17
Ответить
Ах, какой замечательный омлет!!!! а по поводу "Голландцы, ставьте колы....." мы на ихний кол найдем прием;) поставим ПЯТЬ!!!! и АПЛОДИСМЕНТЫ!!!!
strelec148
22.06.2008 19:21
Ответить
Спасибо!!! :)
klassik173
22.06.2008 19:21
Ответить
Ой! Аршавин! Андрюша! А с кем это он? Я ревную! :)
strelec148
22.06.2008 19:28
Ответить
и я....ревную!!! ;)
ozzi
22.06.2008 19:31
Ответить
очень интересное сочетание курицы с грушей в омлете! просто загляденье! 5+
klassik173
22.06.2008 19:41
Ответить
Зашла ещё раз на твой омлетик посмотреть. Не удержалась, забрала рецепт, а то потом у тебя его не найдешь!;) Кстати, сегодня играют Испания-Италия. Победитель - наш противник в полуфинале... Я уже переживаю! %) Ксюнь! Болеем вместе? :)
strelec148
22.06.2008 19:47
Ответить
Настюшка, ещё как!!! Обязательно!!! Вот это проблема...я должна болеть за итальянцев, но мне не хочется потом болеть сразу за 2 команды...да и не смогу...прийдётся на Сицилию не ехать!!! ;)
klassik173
22.06.2008 19:49
Ответить
Оооо! Где ты столько взяла? Мне он и раньше нравился, но последние две его игры меня просто наповал! В самое сердце! :) :) :) Всё, Ксюш! Буду сидеть в твоем омлете вечно и любоваться! Ну, и к себе на страничку буду заходить, мне Юра тоже Андрюшин портретик подарил! :) А насчет итальянцев... Ты просто ТАМ не говори, что ты болела, они и не поймут ;)
strelec148
22.06.2008 19:56
Ответить
да вот ещё!!! я ЕЩЁ КАК СКАЖУ! Что болела за наших!!! а они пусть за своих болеют! :) Приеду...померимся! :)
strelec148
22.06.2008 19:58
Ответить
и буду болеть за наших ребят! Но буду надеятся, что будем играть с испанцами, тогда все будут болеть за нас! ;)
она.
22.06.2008 20:01
Ответить
Побольше бы таких воодушевляющих событий- отличный повод для отличного рецепта!)5
nir
22.06.2008 20:13
Ответить
Молодец Ксюха,желаю победы!!!!555
strelec148
22.06.2008 20:22
Ответить
Спасибки!!! ;)
кисёна
22.06.2008 20:26
Ответить
))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
katerinka.kz
22.06.2008 20:47
Ответить
ну Вы даёте, молодцы!
anzik
22.06.2008 20:50
Ответить
5+... ))))))
lanarad
22.06.2008 21:13
Ответить
5 фанатке футбола и кулинарных изысков. Я снова что-то проворонила... Так конкурс набирает обороты уже на новом этапе? Давай-давай, Ксюнь! Пью за твой задор!
lanarad
22.06.2008 21:16
Ответить
Ой, забыла добавить, что закусываю легкой пародией на твой "Рамзес".
strelec148
22.06.2008 21:30
Ответить
ООО! Лана, требую вариант!!! :)
strelec148
22.06.2008 21:31
Ответить
Нет, Юр...ну я не понимаю...зачем ты это делаешь, а? На фига мне эта мадам? рядом с Андрюшей? в моём рецепте, а? :)
lacky
22.06.2008 22:01
Ответить
Великолепно!!!!! 555555555555555
lanarad
22.06.2008 22:03
Ответить
Ксюх, поздно... Могу предъявить только жирный силиконовый "саркофаг" от моего Тутанхамона. Усё подмели мои мужички!
strelec148
22.06.2008 22:17
Ответить
Ланчик...ок! в другой раз! :)
gootkaty
22.06.2008 22:36
Ответить
И откуда столько голландцев на сайте? Ничего, мы им еще покажем!
strelec148
22.06.2008 22:44
Ответить
Это точно! ;) да они сами себя покалечат...своими же колами бесконечными. :)
alice_catty
22.06.2008 23:34
Ответить
5! а мадам вроде как его жена :)
luba5
22.06.2008 23:49
Ответить
Здорово!555!;)
strelec148
23.06.2008 00:57
Ответить
Алис...вот вот...мы футболистами тут восхищаемся, а не их женами! :)
танте
23.06.2008 01:42
Ответить
Вкусно, спасибо за рецепт 5!
марусёк
23.06.2008 01:59
Ответить
очень изысканный завтрак! сочетание просто волшебное: курица, сыр и груша да еще в омлете! круто!
len4ik
23.06.2008 02:52
Ответить
победа!!!!! а теперь гулять так гулять!!!! супер! за такую гулянку только 5!
винница
23.06.2008 02:59
Ответить
как всегда супер-пупер!!
буба
23.06.2008 03:19
Ответить
Мдяяя,так вкусно и сытно позавтракав,и обеда не надо....Отлично,Оксана.5.
lorxen1
23.06.2008 04:07
Ответить
Ксения,сууууперский рецептик,просто заглядение фотки---5++++
koshka_1983
23.06.2008 04:47
Ответить
представляю вкус курицы с грушей и сыром, аж захотелось, от меня пятерки!!!
irina75
23.06.2008 05:12
Ответить
такой завтрак Ксюш я готова каждый день есть,заберу ...5!!!!
irina75
23.06.2008 05:19
Ответить
Ксюш мне жаль за Италию,но Россия будит играть с Испанией...
марияn
23.06.2008 13:42
Ответить
Обалденно вкусно и красиво!!!!!
natul"ka
23.06.2008 16:39
Ответить
Ксюшка, твой омлет заряжает положительной энергией! 5
нет слов
23.06.2008 18:14
Ответить
какая вкуснотень. Да ещё и праздничная :-))) Девчёнки ОЛЕ ОЛЕ ОЛЕ ОЛЕ!!! РОССИЯ ВПЕРЁД!!!!!
chudo
23.06.2008 21:57
Ответить
отлично! молодчина, просто класс!
натаха
24.06.2008 19:33
Ответить
Вот это да! Омлет в омлете, да с курочкой, да с копченой, и еще вкусности всякие! Круто! Молодец :)!
ли_ка
04.07.2008 15:12
Ответить
обалденный рецепт как всегда 100% 555555555555555
strelec148
22.01.2010 16:21
Ответить
спасибо! он и правда классный!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели