Кизиловка

Ингредиенты

  • Кизил 1 кг
  • Сахарный сироп — 1 л
  • водка — 2 л
  • шалфей 1 веточка

Способ приготовления

Раньше часто ездил на машине в Новороссийск, естественно через перевал. там есть станция Тоннельная. В её районе растет вкуснейший кизил из всех мест где я бывал. Вот там прямо на дороге я и покупал на обратном пути ведерко кизила цена смешная от 100 до 200 руб за ведро. Ягода идет и в варенье, и на компот, в чистом виде хороша, но я люблю спиртное.

И вот сам рецепт. я обычно пишу время прикотовления 30 мин., это правда и не правда одновременно, т.к. приходится еще настаивать ликер а это 2-3 недели, но сама работа это 30 мин.

Берем 2 литра водки (классического вкуса). ягоду не моем, заливаем водочкой и настаиваем недели 2 в теплом месте добавив веточку шалфея.

процеживаем через несколько слоев марли и добавляем холодный сахарный сироп.

разливаем по бутылочкам, оставляем на пару дней подружиться водке с сахаром и все готово.

Цвет напитка красно-коричневый, но его можно при желании колеровать чаем.

Дополнительная информация

Рецепт прост в изготовлении, но обладает некоторыми в том числе и медицинскими свойствами: успокаивает нервы, в разумных дозах снижает сердцебиение, во время простуды можно применять как антисептическое средство и еще много чего не познанного. Приятного аппетита.

5.04.52983173665480351.020
dochter

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

maxa210976

Режете меня без ножа! После ликера Изумрудного еще и кизиловка. Опять 5

мама макса

Да уж!!! Рецепт один лучше другого!!! 5+

katerinka.kz

спасибо, забираю!

bart
bart
19.06.2008 17:45

Классно!5+

krojo
krojo
19.06.2008 17:58

Да-да! Тоже там частенько покупаем!Вкусно!

светлячок 39

Попробую! +5!

lanarad
lanarad
19.06.2008 21:16

Спаиваите народ, доктор! Уж не нарколог ли Вы?

dochter
dochter
19.06.2008 21:30

Клиент всегда прав.

гетьмановна

Славная кизиловочка!5!

fresco
fresco
28.10.2009 19:32

Сделала по вашему рецепту-это что-то необыкновенное даже без шалфея.... спасибо, теперь буду готовить каждый год, но уже другими порциями)))

sadi 09
sadi 09
27.12.2009 15:32

Ой,какое лечение от употребления. И главное без спирта. Спасибо, дорогой - уношу с благдарностью.

natulk@
natulk@
09.07.2010 02:39

Подскажите, пожалуйста, как сделать сахарный сироп(пропорцию), то очень хочется приготовить по вашему рецептику :) 555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт