Быстрые отбивные /c доработками

Фото к рецепту: Быстрые отбивные /c доработками

Ингредиенты

  • в отличии от источника на пол пачки вафель у меня пошло 500 гр. фарша+2 луковицы+зелень петрушки+4 ст.ложки майонеза+специи /перец и приправа по вкусу/+раст. масло для жарки. Для "кляра" использовала 7-8 яиц+3 зубчика чеснока через пресс+пучок укропа+специи по вкусу+4 ст. ложки майонеза.

Способ приготовления

начинка:в фарш добавить мелко порезанный лук ,поперчить, посолить, добавить майонез, петрушку и хорошенько перемешать.Нанести слой фарша на вафлю /разровнять ровным слоем / и накрыть слегка прижимая второй вафлей.Пол кило фарша хватило на 2 большие вафли /всего ушло 4 шт.-пол пачки/ /в источнике было 150 гр. на пачку вафель???? уж не знаю как хватило???/.Приготовить наш кляр из яиц, укропа, майонеза, чеснока и специй.Большие вафли порезать на свое усмотрение . Макаем наши "отбивные" в кляр со всех сторон и обжариваем на разогретом раст. масле с двух сторон до румяной корочки.Жарятся очень быстро! /в источнике жарится все на сл. масле -я не советую./Употреблять лучше с пылу -жару -тогда они очень сочные.Как холодная закуска-..... ну не знаю...по мне лучше как горячая закуска!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Быстрые отбивные /c доработками
Фото приготовления рецепта: Быстрые отбивные /c доработками
Фото приготовления рецепта: Быстрые отбивные /c доработками
Фото приготовления рецепта: Быстрые отбивные /c доработками
Фото приготовления рецепта: Быстрые отбивные /c доработками
Фото приготовления рецепта: Быстрые отбивные /c доработками
Фото приготовления рецепта: Быстрые отбивные /c доработками
Фото приготовления рецепта: Быстрые отбивные /c доработками

Дополнительная информация

Когда увидела этот рецепт -захотелось срочно его приготовить/ благо все было/ но по рецепту точно не получилось ,пришлось по ходу все додумывать и только по этому размещаю свой вариант не в блоге. Пожалуйста ,размещайте проверенные рецепты!!! Жалко переводить продукты и тратить свое время впустую!

5.04.6659293919683641.078
len4ik

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Быстрые отбивные


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

alice_catty

какой интересный рецепт 5

илоночка

Мы такие делаем и подаём с бульоном!5

тамара агапитова

Ура! Изменила оценку.За рецепт 5 Знаю, очень вкусно!

anyutar
anyutar
17.06.2008 06:50

Поддерживаю! Пять!

-rusya-
-rusya-
17.06.2008 07:02

Моя мама научила меня делать такие, но только она в место фарша брала обычний свинной паштет - по вкусу напоминает рыбу.5.

daisy
daisy
17.06.2008 10:18

Очень хороший рецепт. Отдельное спасибо за то что проверили вариант источника и скорректировали. 5+

гетьмановна

здорово-хорошо!5!

natashka111

а я не поняла-а в кляр раве не надо положить муку или крахмал?

мама макса

Отбивные хорошие! По поводу источника рецепта - Вы не подумали что в разных городах-странах упаковки вафель кардинально отличаются по размеру?

dochter
dochter
17.06.2008 14:26

понравилось, попробую

sweta1
sweta1
17.06.2008 16:14

за находчивость и фантазию-5!

bratyury
bratyury
17.06.2008 17:34

Много яиц ушло на кляр, однако. Поддерживаю вопрос natashka111 насчёт муки. Оценка отличная.

kidlog
kidlog
17.06.2008 19:19

...за доработку и такой труд, отлично! ;)

len4ik
len4ik
17.06.2008 21:43

для natashka111 - не обязательно т.к. вафли уже мучное изделие.

len4ik
len4ik
17.06.2008 21:45

мама макса -думала конечно, однако они должны быть уж очень маленькими, чтобы на пачку хватило 100-150 гр. фарша/

len4ik
len4ik
17.06.2008 21:49

bratyury +да, норму пришлось увеличить вдвое, у меня практически ничего не осталось, но когда такое случается я из остатков жарю маленькие омлетики тоже вкусно.

luba5
luba5
18.06.2008 00:17

Вкусно и красиво подано!555!;)

natashka111

придумайте другое название блюду т.к.в кляр обязательно входит мука а у вас получается в омлете или просто в яйце

len4ik
len4ik
18.06.2008 20:14

поэтому у меня слово -кляр- в кавычках!

strelec148

очень необычно, вкусно!!! правда немного калорийно, но иногда можно себя побаловать! 5

чебуратор

сделала с вашими доработками ,вкусно/5

wany05
wany05
22.06.2008 20:18

Класс!!!!!!

mary77715

567!!!вкусно.

lorxen1
lorxen1
31.07.2009 02:20

делала как то такие,но фаршем не смазывала,а прямо делала биточки (у меня кружками вафли были)и с двух сторон прижимала вафли и обмакивала,так что вкусно--5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт