Окрошка овощная летняя

Ингредиенты

  • 1 л кваса
  • 0,5 стакана огурченого рассола
  • 2 репы
  • 1 стакан нарезанного кубиками отварного картофеля
  • 2 свежих огурца
  • 1 стакан зеленого лука
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • 1 ст.л. хрена
  • 0,5 ч.л. черного перца
  • 3 крутых яйца
  • 2-3 ст.л. сметаны

Способ приготовления

Овощи, яйца, зелень, мелко порезать, все смешать, залить квасом, добавить хрен, огуречный рассол. Заправить сметаной.


5.04.3688879454113941.04
лужайка

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alexgriffin

Самое оно в такую жару!

lubo
06.06.2007 21:37

Есть в таких рецептах что-то бесчеловечное. В чем дело? Да в том, что, когда разгоряченный желанием, ждешь, что вот... сейчас... следует несколько слов после которых в голове всплывает - "в готовности к обломам наша сила!" Я понимаю, что велика Россия и вполне вероятно, что у кого-нибудь из счастливейших ее граждан есть погреба с соленьями и бочками с огурцами. Но где мне - среднестатистической жительнице московского Тушина - взять этот самый огуречный рассол? Все есть, а вот с рассолом - бяда...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...