Кулеш

Ингредиенты

  • ваша любимая мясистая часть курицы, я предпочитаю грудку 600гр.
  • лавровый лист, душистый перец горошком
  • лук репчатый 1 крупная головка
  • картофель 3 шт.
  • Для заправки:
  • яйцо 1 шт.
  • лук зеленый, укроп свежий - по одному хорошему пучку
  • масло сливочное 50 гр.

Способ приготовления

Варим бульон с добавлением лука репчатого, лаврового листа и душистого перца. Соль по вкусу.

Из готового бульона вынимаем все. Кусочки курицы режим на кусочки.

Картофель режим мелкой соломкой и отправляем в бульон, туда же кусочки курицы.

Заправка:

Яйцо взбиваем, к нему добавляем размягченное сливочное масло, мелко порезанную зелень. Заправку медленно выкладываем в бульон, одновременно его помешивая.

2 минуты кипятим на маленьком огне.

Даем настояться минут 30.

Приятного аппетита!


5.04.5393627546352371.022
helen933

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
15.06.2008 15:08

Интересненько!

Диетический такой кулешик!51

15.06.2008 15:54

я о таком и не слышала)5

15.06.2008 15:57

я о таком и не слышала)5

15.06.2008 16:16

Кулеш - это,прежде всего,крупа и сало!!!Не оцениваю.

15.06.2008 17:55

оч вкусный бульончик, 5!

15.06.2008 18:51

Спасибо, друзья! Попробуйте, рецепт действительно необычный и очень вкусный. Первый раз сварила, муж три тарелки "навернул" за раз.

Очень понравился рецепт! попробую, только возьму не грудку, а бедро или окорочек. Вам 5!

15.06.2008 23:13

Не важно название, а супчик приятный. 5

15.06.2008 23:38

будем пробывать. 5

16.06.2008 16:19

Бабушку вспомнила... 5! Это замечательно вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...