Свекольник домашний

Ингредиенты

  • - свекла - 500г
  • - лук репчатый - 2 шт.
  • - морковь - 1-2 шт.
  • - сливочное масло - 3 ст.л.
  • - картофель - 2 шт.
  • - сок - 1/2 лимона или лимонная кислота - 2г
  • - сахар - 1 ст.л.
  • - чеснок - 3-4 дольки
  • - перец (горошком), лавровый лист, соль - по вкусу
  • - сметана, зелень - по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу очистить, отварить в воде и натереть на терке с чесноком. В свекольном отваре сварить нарезанный кубиками картофель. Лук и морковь мелко покрошить, обжарить на масле и положить в свекольник. Добавить натертую с чесноком свеклу, перец горошком, лавровый лист, сок лимона или лимонную кислоту, сахар, соль, довести до кипения, потомить под крышкой на слабом огне 5-10 мин.Подавать со сметаной и зеленью.


5.04.39120230054281451.05
егор

Кухня: Русская

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй! Сохраняй! Делись с друзьями!
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
05.06.2009 20:00

очень вкусненко5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...