Запеканка из рыбы и шпината

Домашняя35 мин.4Не определен
5871831

Ингредиенты

  • 800 гр. замороженного рыбного филе,соль
  • перец,3 ст.л. лимонного сока сока,2дольки чеснока,4 ст.л. сливочного масла,600 гр. листового замороженного шпината,свежемолотый мускатный орех,по 100 гр. сливок и сметаны,3яйца,80 гр. тертого твердого сыра(например гауда),2щепотки гвоздичного перца.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу слегка разморозит,посолить,поперчить,полить3ст.л. лимонного сока. Чеснок очистить и крупно порезать.2ст.л.сливочного масла растопить в кастрюле и обжарить на нём чеснок.Добавить в кастрюлю шпинат и 3ст.л. воды,закрыть крышкой и оставит оттаивать на слабом огне.Приправить оставшимся лимонным соком,солью,перцем и мускатным орехом. Разогреть духовку до200градусов. Смешать сливки,сметану,яйца и сыр. Посолить,поперчить,приправить гвоздичным перцем.Форму для запикания смазать1ст.л.сливочного масла.Выложить в неё ровным слоем половину шпината,сверху положить половину рыбного филе,сделать ещё слой из оставшегося шпината,затем из оставшейся рыбы.Всё залить сметанной смесью и положить сверху кусочки оставшегося сливочного масла.Выпекать 30минут до тех пор покаверхняя часть запеканки не приобретет золотисто-коричневый цвет Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
darvin_lv

интересный вариант запеканки, обожаю шпинат. от меня 5.

svetochk@

Мне очень понрвилось. 5. Жаль, оценку не исправила :( А вариант с рыбой очень интересный. Сегодня и сделаю...

гетьмановна

Аппетитненькое блюдо!5!

обжорка кама

очень интересная рыба 5

gootkaty
07.06.2008 12:55

Отличная рыбка получится! Спасибо,5!

katrussya

Шпинат и рыбу я люблю. Вас за рецепт благодарю!5!

kidlog
14.08.2008 20:34

...интересное сочетание рыбы и шпината. :) 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты