Овдух (окрошка)

Ингредиенты

  • - говядина - 400г
  • - мацони - 4 стакана
  • - огурцы - 400г
  • - зеленый лук - 150г
  • - яйцо - 2 шт.
  • - зелень кинзы, укроп - по вкусу
  • - соль - по вкусу.

Способ приготовления

Взбить мацони, развести кипяченой водой и охладить. Огурцы очистить и нарезать ломтиками. Отваренную говядину нарезать мелкими ломтиками весом 10-15 г. Яйца отварить вкрутую и разрезать на дольки. Затем нашинковать кинзу, укроп и зеленый лук. Все это смешать с мацони, добавить соль по вкусу. Подавать в холодном виде. Овдух можно готовить и без мяса.


5.04.3688879454113941.04
егор

Кухня: Русская

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...