Окрошка по-домашнему 2

Ингредиенты

  • - квас - 1.5 л
  • - картофель - 8-10 шт.
  • - морковь - 2 шт.
  • - брюква - 1/8 клубня
  • - зеленый лук (стебль) - 2 шт.
  • - редис - 1 пучок
  • - огурцы - 2 шт.
  • - яйцо - 2 шт.
  • - сметана - 4 ст.л.
  • - горчица - по вкусу
  • - сахар, соль - по вкусу
  • - зелень - по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель, морковь, брюкву хорошо промыть и отдельно отварить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Свежие огурцы, зеленый лук, редис очистить, промыть и нарезать также мелкими кубиками. Яйца отварить вкрутую, отделить желтки, а белки нарезать мелкими кубиками. Желтки соединить с солью, сахаром и репчатым луком, сметаной и готовой горчицей, хорошо растереть и заправить приготовленный квас. Затем подготовленные картофель, морковь, брюкву, огурцы, лук, редис и яйцо залить заправленным квасом и посыпать зеленью укропа.


5.04.39120230054281451.05
егор

Кухня: Русская

Время приготовления: 35 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bratyury
02.02.2008 03:02

По-домашнему - когда есть всё, в том числе брюква, и мы даже её кладём в окрошку. Смело, молодец!

bratyury
02.02.2008 03:03

По-домашнему - когда есть всё, в том числе брюква, и мы даже её кладём в окрошку. Смело, молодец!

bratyury
02.02.2008 03:04

По-домашнему - когда есть всё, в том числе брюква, и мы даже её кладём в окрошку. Смело, молодец!

bratyury
02.02.2008 03:04

По-домашнему - когда есть всё, в том числе брюква, и мы даже её кладём в окрошку. Смело, молодец!

bratyury
02.02.2008 03:04

По-домашнему - когда есть всё, в том числе брюква, и мы даже её кладём в окрошку. Смело, молодец!

bratyury
02.02.2008 03:04

По-домашнему - когда есть всё, в том числе брюква, и мы даже её кладём в окрошку. Смело, молодец!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...