капустные оладьи

оладьи

Ингредиенты

капуста , зеленый лук , укроп , чеснок , яйца , соль , черный перец , мука , кефир [молоко , вода ] подсолнечное масло .

Способ приготовления

Нашинковать капусту , присолить , пожать руками . Мелко порезать лук ,чеснок , укроп . Все соеденить , добавить яйца , муку , кефир , посолить , поперчить и жарить на подсолнечном масле . 0,5 велка капусты , 1 пучек лука , 0 , 5 пучка укропа , 3 , 4 зубка чеснока , 1 яйцо , 2 столовые ложки муки , 2 столовые ложки кефира .

Дополнительная информация

Выкладывать на сковороду по 1 столовой ложке приминаем ложкой , превращая в лепешку . Жарим на среднем огне . При подаче можно полить сметаной с чесноком и укропом .