Баклажанчики

Ингредиенты

  • 3 баклажана
  • 2 средних луковицы
  • 100гр твердого сыра
  • 100гр сметаны
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • соль, перец

Способ приготовления

Баклажаны моем, чистим и режем кубиками, затем обжариваем

Лук мелко нарезаем и пассеруем

Сыр трем на мелкой терке и смешивае со сметаной, солью и перцем

Берем глубокую форму,смазываем ее подсолнечным маслом и выкладываем баклажанчики, сверху их поливаем сметанно-сырной-смесью, и ставим минут на7 в духовочку

////////////////////////////////////////////////////

Кто не хочет связываться с духовкой , то можна баклажаны выложить в глубокую сковородку и снова залить сметанно-сырной смесь, в которую добавляем 2 взбитых яйца. И готовим на среднем огне минут 5 при этом помешивая.


5.04.5247024072160491.019
yanucya5

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
29.05.2008 22:43

Вкусно!5!;)

будем пробовать такой вариант. а так мы бывает просто баклажанчики во взбитом яичке и на сковородочку..но в соусе должно быть вкуснее

здорово!Умница!5!

Попробую.5

30.05.2008 03:44

Interesno...5+

30.05.2008 03:56

От меня 5!Это вкусно!

вкусненько,пять

30.05.2008 04:59

Просто и вкусно.

Мне очень нравится! 5 Рецептик утаскиваю!

05.02.2009 15:46

Вкуснотищщщаааа . 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...