Ингредиенты

  • количество продуктов можно варировать по своему усмотрению, а у меня ушло: 1 кг. куринных бедер, 1 луковица, 1 большая морковь, 1 сладкий перец, 1 стол. ложка томат. пасты, 1 помидор, 3 зубчика чеснока, 1/2 кочана капусты (кочан был не маленький), 6 шт. картофелин (а вот они-маленькие), 1/2 ст. пива светлого и вкусного, 1/2 ст. куриного бульона, соль
  • перец, зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

У нас дома жутко популярно блюдо, которое до сих пор не имеет названия. Мы готовим солянку, но кладем в неё картошку. Получается смесь солянки и жаркого. Вкусно - очень. И сытно. А я сегодня решила и здесь ввести нововведение, и приготовила все это в духовке. Получилось, надо сказать, отменно! Значит так. Бедра порубила пополам, обжарила на небольшом кол-ве подс. масла (1стол. ложка), переложила в форму для запекания, немного посолила, залила 1/2 пива и отправила под фольгой на самый сильный огонь в духовку. Простояло это дело у меня там минут 15. Тем временем обжариваю в той же сковороде, где мы жарили курицу, на сильном огне лук, морковь и сладкий перец, предварительно нарезанные на кусочки вашего любимого размера. Переложила в отдельную посуду. На курицу, что под фольгой выкладываем порезанный на кубики картофель, помидор и чеснок. Солим, закрываем фольгой и ещё на 10 минут в дух.шкаф. Обжариваем на сковороде капусту, практически до готовности, добавив ложку томат-пасты, соль и 1 ч.л. сахара. Выкладываем в нашу посудину капусту, сверху художественно раскладываем обжаренные лук-морковь-перец, вливаем куриный бульон, прикрываем фольгой и убираем все в ту же духовку минут на 15. Далее фольга убирается, запекается 5-7 минут, посыпается зеленью и все! Можно есть! Приправы я туда не добавляла, так как ароматы и так просто с ног сбивают! Приятного аппетита, друзья мои!

Пошаговые фото рецепта

То-ли солянка, то-ли жаркое: фото шаг 1То-ли солянка, то-ли жаркое: фото шаг 2То-ли солянка, то-ли жаркое: фото шаг 3То-ли солянка, то-ли жаркое: фото шаг 4То-ли солянка, то-ли жаркое: фото шаг 5То-ли солянка, то-ли жаркое: фото шаг 6То-ли солянка, то-ли жаркое: фото шаг 7То-ли солянка, то-ли жаркое: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

taldrik
23.05.2008 19:46
Ответить
вкусно это точно. 5
koshka_1983
23.05.2008 19:49
Ответить
предлагаю объединить, жарсолянкое!!!
klassik173
23.05.2008 19:52
Ответить
Ух ты! Начало конкурсу за лучшее название блюда положено! Мне вариант Насти нравится! Ещё предложения будут? :) Я пока приз придумаю! :)
irina90-60-90
23.05.2008 20:01
Ответить
ОООО!да тут призом попахивает;) очень интересное блюдо!и я его забираю:)ПЯТЬ+++ так что за приз?;)
klassik173
23.05.2008 20:10
Ответить
Ну вот, приз пообещала, а придумать не могу :) Может и на сочинение приза конкурс объявить? :) Или соляночки по почте выслать? А лучше я сделаю так! Назову новым именем свое блюдо. Официально. И останется это название в нашей семье на века!!! Звучит? :)
koshka_1983
23.05.2008 20:13
Ответить
и будет переходить из поколения в поколение!
luba5
23.05.2008 20:29
Ответить
Настенька!Саляночка твоя замечательная!!!555!!! Салатики которые ты готовила на д. р. просто красавцы, молодец за эти салатики тебе тоже 555555555!!!!!!:);):)
ksyusha
23.05.2008 20:42
Ответить
Ух ты, какая красота! а соляночку-жаркое(как ни назови-вкус не поменяется:)) утащила, попробую обязательно!
cheburashkin
23.05.2008 20:43
Ответить
Вот так блюдо! Просто вкусняшка! 5++++ САлатики тоже отлично получились!
натаха
23.05.2008 20:47
Ответить
Отличная солянка, отличное жаркое! :)
lorxen1
23.05.2008 21:08
Ответить
жаркосоляна классная-5+, а салаты произведения исскуства-5+
butterfly1
23.05.2008 21:09
Ответить
Как же тут всего много! Красота!За все 555555!
katym
23.05.2008 21:16
Ответить
Настюша! Ты просто умница! Устроила детский праздник для взрослых! Представляю, какой был стол!!! 555555555555555555555!
кыш
23.05.2008 21:22
Ответить
Вау! Какая тут красотень выставлена!!! А Жаркое (так мне больше нравится;) отменное, очень вкусно!:)
klassik173
23.05.2008 21:45
Ответить
Спасибо!
машенька-84-
23.05.2008 21:57
Ответить
Рецепт супер.Так все хорошо приготовлено.Какие краски,одни фотки чево стоят.5.
lanarad
23.05.2008 22:07
Ответить
Замечательное мяско и шикарная фотогалерея! Залюбовалась. 5!
iri$ka
23.05.2008 22:27
Ответить
вкусно!!!
strelec148
23.05.2008 22:45
Ответить
Ух, ты!!! сколько вкусняшек показала в одном рецепте!!! но оценки выше 5 нет, поэтому ПЯТЬ!!!!! ;)
begi
23.05.2008 23:27
Ответить
Только 5+++++! Когда-то,в далекие студентческие годы, я тоже делала так солянку+жаркое и называли мы ее в шутку" СБОРНАЯ СОЛЯНКА- СТИПЕНДИЯ ТЫ НАША!!!"
sweta1
23.05.2008 23:42
Ответить
да,уж,права Оксана,жаль ,что нету оценки выше!!!я уверена,что ваш праздник удался!!!!!5+!
cherrrry
23.05.2008 23:50
Ответить
солянка-супер!!!столько вкусностей!!!отлично!5++++++
мама макса
24.05.2008 00:55
Ответить
И жаркое и салаты - супер класс!! 55
Ответить
И сытно, и вкусно, и прекрасно 5 5 5
Ответить
сори, нечаянно...))
mara
24.05.2008 02:13
Ответить
молодец. 5
rimm4ik
24.05.2008 02:24
Ответить
Жаркое замечательное! +55 И салатики высший класс!
denise
24.05.2008 03:30
Ответить
Всё очень здорово и вкусно ! Шикарные салаты !!!555555 !
челночок
24.05.2008 04:14
Ответить
Настюша,ты рукодельница!Молодец!Такая красота!555555555555555555555555555555555555555555555555
klassik173
24.05.2008 06:26
Ответить
Спасибо всем!
zooz
26.05.2008 08:42
Ответить
Вижу день рождения удался на славу ;) 555555!!!!!
federal
26.05.2008 12:32
Ответить
АНАСТАСИЯ! ВКУСНО ТО КАК!
гетьмановна
27.05.2008 14:08
Ответить
Кудесница!А Солянку-жаркое утащила на дегустейшн.5.
lumeacarolina
18.12.2008 20:15
Ответить
я думаю, когда мне это все приготовить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели