То-ли солянка, то-ли жаркое

Фото к рецепту: То-ли солянка, то-ли жаркое

Ингредиенты

  • Количество продуктов можно варировать по своему усмотрению, а у меня ушло: 1 кг куринных бедер, 1 луковица, 1 большая морковь, 1 сладкий перец, 1 стол. ложка томат. пасты, 1 помидор, 3 зубчика чеснока, 1/2 кочана капусты (кочан был не маленький), 6 штук картофелин (а вот они-маленькие), 1/2 стакана пива светлого и вкусного, 1/2 стакана куриного бульона, соль, перец, зелень.

Способ приготовления

У нас дома жутко популярно блюдо, которое до сих пор не имеет названия. Мы готовим солянку, но кладем в неё картошку. Получается смесь солянки и жаркого. Вкусно - очень. И сытно. А я сегодня решила и здесь ввести нововведение, и приготовила все это в духовке. Получилось, надо сказать, отменно! Значит так. Бедра порубила пополам, обжарила на небольшом кол-ве подс. масла (1стол. ложка), переложила в форму для запекания, немного посолила, залила 1/2 пива и отправила под фольгой на самый сильный огонь в духовку. Простояло это дело у меня там минут 15. Тем временем обжариваю в той же сковороде, где мы жарили курицу, на сильном огне лук, морковь и сладкий перец, предварительно нарезанные на кусочки вашего любимого размера. Переложила в отдельную посуду. На курицу, что под фольгой выкладываем порезанный на кубики картофель, помидор и чеснок. Солим, закрываем фольгой и ещё на 10 минут в дух.шкаф. Обжариваем на сковороде капусту, практически до готовности, добавив ложку томат-пасты, соль и 1 ч.л. сахара. Выкладываем в нашу посудину капусту, сверху художественно раскладываем обжаренные лук-морковь-перец, вливаем куриный бульон, прикрываем фольгой и убираем все в ту же духовку минут на 15. Далее фольга убирается, запекается 5-7 минут, посыпается зеленью и все! Можно есть! Приправы я туда не добавляла, так как ароматы и так просто с ног сбивают! Приятного аппетита, друзья мои!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: То-ли солянка, то-ли жаркое
Фото приготовления рецепта: То-ли солянка, то-ли жаркое
Фото приготовления рецепта: То-ли солянка, то-ли жаркое
Фото приготовления рецепта: То-ли солянка, то-ли жаркое
Фото приготовления рецепта: То-ли солянка, то-ли жаркое
Фото приготовления рецепта: То-ли солянка, то-ли жаркое
Фото приготовления рецепта: То-ли солянка, то-ли жаркое
Фото приготовления рецепта: То-ли солянка, то-ли жаркое

5.04.6291569139558321.054
klassik173

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: солянка-жаркое


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

taldrik
taldrik
23.05.2008 19:46

вкусно это точно. 5

koshka_1983

предлагаю объединить, жарсолянкое!!!

klassik173

Ух ты! Начало конкурсу за лучшее название блюда положено! Мне вариант Насти нравится! Ещё предложения будут? :) Я пока приз придумаю! :)

irina90-60-90

ОООО!да тут призом попахивает;) очень интересное блюдо!и я его забираю:)ПЯТЬ+++ так что за приз?;)

klassik173

Ну вот, приз пообещала, а придумать не могу :) Может и на сочинение приза конкурс объявить? :) Или соляночки по почте выслать? А лучше я сделаю так! Назову новым именем свое блюдо. Официально. И останется это название в нашей семье на века!!! Звучит? :)

koshka_1983

и будет переходить из поколения в поколение!

luba5
luba5
23.05.2008 20:29

Настенька!Саляночка твоя замечательная!!!555!!! Салатики которые ты готовила на д. р. просто красавцы, молодец за эти салатики тебе тоже 555555555!!!!!!:);):)

ksyusha
ksyusha
23.05.2008 20:42

Ух ты, какая красота! а соляночку-жаркое(как ни назови-вкус не поменяется:)) утащила, попробую обязательно!

cheburashkin

Вот так блюдо! Просто вкусняшка! 5++++ САлатики тоже отлично получились!

натаха

Отличная солянка, отличное жаркое! :)

lorxen1
lorxen1
23.05.2008 21:08

жаркосоляна классная-5+, а салаты произведения исскуства-5+

butterfly1

Как же тут всего много! Красота!За все 555555!

katym
katym
23.05.2008 21:16

Настюша! Ты просто умница! Устроила детский праздник для взрослых! Представляю, какой был стол!!! 555555555555555555555!

кыш
кыш
23.05.2008 21:22

Вау! Какая тут красотень выставлена!!! А Жаркое (так мне больше нравится;) отменное, очень вкусно!:)

klassik173

Спасибо!

машенька-84-

Рецепт супер.Так все хорошо приготовлено.Какие краски,одни фотки чево стоят.5.

lanarad
lanarad
23.05.2008 22:07

Замечательное мяско и шикарная фотогалерея! Залюбовалась. 5!

iri$ka
iri$ka
23.05.2008 22:27

вкусно!!!

strelec148

Ух, ты!!! сколько вкусняшек показала в одном рецепте!!! но оценки выше 5 нет, поэтому ПЯТЬ!!!!! ;)

begi
begi
23.05.2008 23:27

Только 5+++++! Когда-то,в далекие студентческие годы, я тоже делала так солянку+жаркое и называли мы ее в шутку" СБОРНАЯ СОЛЯНКА- СТИПЕНДИЯ ТЫ НАША!!!"

sweta1
sweta1
23.05.2008 23:42

да,уж,права Оксана,жаль ,что нету оценки выше!!!я уверена,что ваш праздник удался!!!!!5+!

cherrrry
cherrrry
23.05.2008 23:50

солянка-супер!!!столько вкусностей!!!отлично!5++++++

мама макса

И жаркое и салаты - супер класс!! 55

тамара агапитова

И сытно, и вкусно, и прекрасно 5 5 5

тамара агапитова

сори, нечаянно...))

mara
mara
24.05.2008 02:13

молодец. 5

rimm4ik
rimm4ik
24.05.2008 02:24

Жаркое замечательное! +55 И салатики высший класс!

denise
denise
24.05.2008 03:30

Всё очень здорово и вкусно ! Шикарные салаты !!!555555 !

челночок

Настюша,ты рукодельница!Молодец!Такая красота!555555555555555555555555555555555555555555555555

klassik173

Спасибо всем!

zooz
zooz
26.05.2008 08:42

Вижу день рождения удался на славу ;) 555555!!!!!

federal
federal
26.05.2008 12:32

АНАСТАСИЯ! ВКУСНО ТО КАК!

гетьмановна

Кудесница!А Солянку-жаркое утащила на дегустейшн.5.

lumeacarolina

я думаю, когда мне это все приготовить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт