пирог Апельсиновый рай

Ингредиенты

  • 300г сливочного масла
  • 200г сметаны
  • 3 стакана муки
  • 125г сахара
  • щепотка соли
  • 2 яйца
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • Верх:2-3 апельсина
  • 2 стакана изюма
  • 0.5 стакана орехов(у меня смесь из миндаля и арахиса)
  • 1 стакан сахара

Способ приготовления

Масло(можно маргарин) размягчить или подтаять,не доводя до кипения,добавить сметану,сахар,соль,яйца-хорошо перемешать,добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.Распределить его повыстеленной фольгой и смазанной растиельным маслом форме 20см на 30см,разровнять.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Пока выпекается корж приготовить массу для верха.В блендере измельчить апельсины в однородную массу.Изюм и орехи прокрутить на мясорубке(я честно пыталась сделать это в блендере,в процессоре,но победу одержала мясорубка!).Соединить изюмно-ореховую и апельсиновую массы,добавить сахар и хорошо размешать.

Вынуть из духовки испеченный корж и прямо на горячий выложить апельсиновую массу,разровнять и выпекать еще 15 минут.Готовый пирог вынуть из духовки,охладить,посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом,нарезать на порции.Приятного чаепития!

Дополнительная информация

Пирог получается влажноватый,с аппетитной карамельной корочкой.Не добавляла никаких отдушек-пирог сам по себе очень ароматный!Вместо апельсинов можно взять лимоны,а орехи-любые,какие есть в наличии.

5.04.5886104031450151.036
elka-07

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Люблю апельсиннчики в любом виде!

вчера делала кексики апельсиновые....вкуснятина! и этот пирог забираю...в субботу братик с невестой приедет в гости, буду угощать! 5!

23.05.2008 00:12

Рецепт забираю. 5

23.05.2008 00:13

отличный пирог-5+

Спасибо! Будем пробовать.5

23.05.2008 00:43

Прикольный пирожок!!!!!

23.05.2008 00:48

молодец,5!

С такой соблазнительной выпечкой,чувствую, что на пляж я в этом году ходить не буду! 5!

птичка-сушиманка ...я вот тоже об этом подумала! :)

23.05.2008 02:16

замечательный рецепт!!!5+++:)

23.05.2008 02:42

Вкуснятина! 5!

23.05.2008 03:11

ДУМАЮ, ЧТО ВКУСНО, ЗАБИРАЮ, ВАМ 5

Вкусняшка.

5++++

ОТЛИЧНО:)

Соовсем несложный и такой вкусный пирог! :) Забрала, спасибо! :)

24.05.2008 00:21

Очень вкусный пирог! Только 5+++++! Спасибо!

26.05.2008 08:56

Вкусненько!!! Только 5555!!!!! :)

11.12.2009 22:53

Прочитала рецепт- очень понравился!!! СПАСИБО!!! Забираю в копилку.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...