Уха из осетрины

Ингредиенты

  • осетрина 400г.
  • домашний куриный бульон 1л.
  • картофель 2-3 шт.
  • лук 2шт.
  • коренья петрушки или сельдерея
  • лавровый лист,перец горошком,зелень по вкусу
  • сухое белое вино 80 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Осетринку нарезать на порционные куски.

В кипящий куриный бульон(уже без курицы)положить картофель,лук,коренья,нарезанные кубиками.Довести до полуготовности.

Выложить в бульон рыбу и варить до готовности.

Добавить перец,сухое белое вино,лавровый лист.

При подаче хорошо посыпать рубленной зеленью петрушки или укропа.

Пробуйте ушицу!

Приятго аппетитА!


5.04.570378247465621.030
ib1965

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
olgas08011973

Уху с вином еще не варили

irina90-60-90

необычно:) и мне нравится! как осетринки захотелось:) ПЯТЬ!!!!

змейка

Осетринка с белым вином друзья закадычные... Нежненько, наверное получилось...

mamuka
22.05.2008 17:30

555!Вкусно!

sai
22.05.2008 17:38

только я не стала бы портить нежнейший вкис осетрины куриным бульёном, она и так самодостаточна

lorxen1
22.05.2008 19:30

ира,уха классная--5++++,называется Королевская,я один раз такую ела,но правда там было 3сорта рыбы,но так удивилась,что на куринном бульоне,но оказалось ооооочень и в кулинарной книге потом такой же рецепт увидела

гетьмановна

Очень вкусно с куриным бульоном и белым вином .55555555555555555555555555.

машенька-84-

Интересно попробывать.5.

обжорка кама

думаю будет вкусно 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...