гарнир из помидоров

Ингредиенты

  • 1 большой помидор
  • каперсы
  • оливковое масло
  • тимьян
  • сыр моцарелла (та, которая продается бруском)
  • соль

Способ приготовления

Налить на сковороду оливковое масло. Разрезав предварительно помидор на 2 части поперек, обжарить со стороны разреза 2 мин, перевернуть, посолить, положить каперсы и обжарить еще 2 минуты.Обжаривать именно с каперсами,так как они придадут интересный вкус. Опять перевернуть на 1 минуту.

Перевернуть, посыпать тимьяном и положить кусочек моцареллы.

Выключить плиту, накрыть сковороду крышкой, буквально на минуту, чтобы прихватилась моцарелла.

Очень хорошо подавать к мясу, но и к рыбе тоже подошло.

А можно использовать как отдельное блюдо для тех, кто на диете, только тогда без сыра.

Приятного аппетита!!!


5.04.543807930892321.023
katechka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

bratyury
bratyury
21.05.2008 19:41

... а можно и для тех, кто не на диете, как самостоятельно блюдо, но с увеличением нормы. Очень понравился мне рецепт. А почему моццареллу именно брусковую? А соль хотя есть в ингредиентах, Вы правильно не посолили в рецепте. Я бы тоже не солил!

буба
буба
21.05.2008 19:54

Мне нравится.Ставлю 5.

katechka
katechka
21.05.2008 20:11

А я вообще почти ничего не солю, А моцарелла брусковая в данном случае лучше схватывается (расползается)Она мягче. И за оценку спасибо!!!

sai
sai
21.05.2008 21:46

прекрасно пойдёт и как гарнир, и как отдельное блюдо,bratyury абсолютно прав. Вам пятёрочка.

гетьмановна

Каперсы обожаю и помидоры ,и моцагеллу!Супер!5.

sweta1
sweta1
21.05.2008 23:30

так ведь и я тоже...5!

star
star
21.05.2008 23:51

Интересный гарнирчик! 5!

lorxen1
lorxen1
22.05.2008 00:30

согласна со всеми-5+

katechka
katechka
22.05.2008 16:42

Спасибо всем!!!!!

makakulja

Хороший гарнир! Будем пробовать! Спасибо! 5!

kykyshka
kykyshka
05.12.2008 20:35

Все это люблю: и каперсы, и помидоры, и моцареллу, все. Нельзя пройти мимо такого блюда.

larcik
larcik
23.01.2009 00:06

гетьмановка и kykyshka уже всё сказали за меня 5+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт