Курочка в воке

Ингредиенты

  • филе курицы - 300 г.
  • сладкий зеленый перец - 1шт
  • мелко порезанный чеснок - 1 ст.л
  • мелко порезанный имбирь - 1 ст.л
  • перец чили - 1 шт
  • жареные орехи кешью,или арахис - 2 ст л.
  • Для маринада
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ст.ложка белого вина
  • 1 ч. ложка крахмала
  • Для соуса
  • Смешать вместе
  • 2 ст ложки соевого соуса
  • 1 ч.ложку уксуса
  • 1 ст.ложку вина
  • 1 ст.ложку оливк.масла
  • 1 ст.ложку сахара
  • 1 ч. ложку крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Режем курицу небольшими кусочками и заливаем маринадом. Оставляем на 5 минут.

Наливаем в вок масло для жарки во фритюре, сильно разогреваем и опускаем туда кусочки курицы. Жарим постоянно помешивая 2-3 минуты. Вытаскиваем кусочки курицы и даем с них стечь маслу.

Сливаем масло из вока , оставляя там 2 ст ложки. Добавляем по порядку - сушенный чили, через пол минуты имбирь и чеснок, затем зеленый перец - через 1 минуты туда же отправляем кусочки курицы. Жарим постоянно мешая 1-2 минуты, после чего добавляем туда соус и орешки. Жарим помешивая еще минутку

Дополнительная информация

можно и не в воке готовить,а на обычной сковороде,так же вкусно получается,в оригинале в соус добавляется кунжутное масло,но я добавила оливковое,хотя потом подумала можно было добавить просто семечек кунжута для вкуса,ноооо было поздно

5.04.5247024072160491.019
lorxen1

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
гетьмановна

Курица ,она и воке-КУРИЦА!55555555555555!

гетьмановна

Пропущена"В"перед воке.Прошу учесть!

ib1965
20.05.2008 21:37

Вкусненько!Сочно и аппетитно!5+++++++!!!!!!!:)

bart
20.05.2008 21:39

Классно!Курочку люблю.5+

cherrrry
20.05.2008 21:53

Лорик,конечно это вкусно!!!555!:)

кыш
20.05.2008 22:13

вкусно!

cheburashkin

Здорово! Спасибо за рецепт, а то я купила вок и он у меня стоит без дела. Но теперь я не дам ему скучать! :) 5++++

bratyury
20.05.2008 23:01

Чайка, ты меня убила - а в моём воке также быстро получится или нет?

sweta1
20.05.2008 23:29

Лора,это очень вкусно!лови-5!

lorxen1
20.05.2008 23:39

Юр,да в любом воке,мяско замаринованое,я вот про сковородку гриль тоже забыла,на той неделе только вспомнила,тож вкусненько на ней

romina
21.05.2008 00:22

Vcusneatina.5+++

strelec148

у меня тоже вок имеется...может забацать такую вкусняшку...5!

tvv
21.05.2008 01:58

Пикантно! 555555 :)

bratyury
21.05.2008 02:18

Класс! За разьяснение спасибо. Я в свой вок верил безоговорочно, а теперь верю ещё больше.

алекса1984

Супер!!!!!5555

nir
24.05.2008 19:59

Прекрасный рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...