Овощная нарезка с ореховым соусом

Фото к рецепту: Овощная нарезка с ореховым соусом

Ингредиенты

  • любые ранние овощи и зелень ( у меня щавель, зелёный лук, редис, огурец, морковь), можно капусту, репку, салат,свеклу, молодые кабачки, да всё, что угодно :)
  • для соуса:150г кешью, 1 ст л мёда, 2 ст л соевого соуса,150 мл сливок, 3 зубчика чеснока.

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи нарезать соломкой.

Соус: орехи обжарить на сухой раскалённой сковороде, постоянно помешивая, 5 мин. Чеснок очистить и нарезать кружочками. Добавить к орехам мёд, соевый соус и чеснок, готовить 4 мин. Снять с огня, тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить сливки. Смесь измельчить блендером в пюре. Поставить соус в холодильник на 30 мин.

Подавать овощи и соус отдельно друг от друга или перемешать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный салат с приятным ореховым привкусом.

5.04.6413458957167361.061
cheburashkin

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chef cook

Ничего не могу с собой поделать, боготворю ореховые соусы. Вам только 5 !

tan-taan
19.05.2008 03:41

чего это все такие строгие. 5 красиво и вкусно

mari2020
19.05.2008 03:43

и мне соус понравился.Только 5!

cheburashkin

Большое спасибо! :)

олюня в.

Обязательно приготовлю такой соус - для меня необычный.Даже не знаю понравится ли вкус...Но все равно 5!

strelec148

обожаю...как обожаю! класс! супер! вкуснятина! 5+++++++ но я отправила бы в раздел вегетарианских или постных...так проще в избранном искать...:)

strelec148

сори...только вегетарианские...там сливки...тогда не столь важно, но ещё вкуснее!

буба
19.05.2008 04:26

Интересный соус.Отлично-5.

cheburashkin

Оксана, последовала вашему совету и отправила в вегетарианские блюда.

strelec148

огромное спасибо! :) я забрала в избранное...буду завтра готовить.

машенька-84-

Очень необычно,но наверное вкусно.5.

кыш
19.05.2008 07:47

Вкусно, полезно, соус необычный!:)

star
19.05.2008 11:44

Очень аппетитно смотрится! 5!

zooz
19.05.2008 12:04

Здорово :) 5!

mara
19.05.2008 12:53

молодец! 5

гетьмановна

Великолепный соус .Взяла .Обожаю кешью Спасибо.5.

pokos
19.05.2008 14:36

Овощи в любом виде - это отлично, а с таким соусом просто изюмительно! Правда орешки кешью дюже дорогие в наших краях. 5

веданта

Соус класный!

cherrrry
19.05.2008 15:16

Юля,замечательный рецепт!держи пятёрочку;)

sai
19.05.2008 15:28

мне понравится 5, а я попробую не мельчить в блендере, а перед обжаркой мелко порубить ножом, что бы орех на зуб чувствовался...

cheburashkin

sai, конечно, попробуйте! :) Всем спасибо большое!

irina75
19.05.2008 20:33

отличный соус...5!!!! а овощи это всегда полезно..

люблюпоесть

Классный рецепт! Очень классный..Тыцьнула пятёрочку.

коваль

Оказывается жить можно и без мяса!!!!

vicus
16.03.2009 20:57

Вкусный соус с любыми овощами, 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты