Чесночное мороженое

Итальянская15 мин.Не определен
85002127

Ингредиенты

  • сливки 35% - 2 ст
  • сахарная пудра - 2/3 ст
  • желтки - 4 шт
  • чеснок(измельчённый пресом) - 1/8 ч.л
  • ванилин - на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

1 стакан сливок взбиваем с сахарной пудрой

По одному вводим желтки, продолжая взбивать

Чеснок, ванилин и 1 стакан сливок доводим до кипения

В горячую сливочно-чесночную смесь медленно вливаем яичную смесь и аккуратно перемешиваем

Ставим на медленный огонь, постоянно помешивая и даём слегка загустеть, но не перевариваем

Снимаем с плиты, заливаем в форму, остужаем, отправляем в морозилку, оформляем, поедаем :)

Дополнительная информация

Выполняю заказ челночка :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
олюня в.

Да...Сочетание сахара,ванилина и чеснока точно не для меня.Но о вкусах не спорят.5!

sai
18.05.2008 17:56

олюня, а чеснок , как чеснок и не чувствуется. А что касается сахар и ванилин - а как же просто мароженое и выпечка? :( А мороженое ванольно-сырное /магазинное/?

igor_r
18.05.2008 18:06

попробуем,5

челночок

СПАСИБО,забираю,буду пробовать! :-)

челночок

Sai,еще вопрос:массу процеживаем от кусочков чеснока?

sai
18.05.2008 18:41

она про это ничего не говорила, и я не прцежевала. А после термообработки он и не чувствуется таким, каким мы его привыкли чувствовать :)

sweta1
18.05.2008 18:46

эксперименты люблю,но это явно не моё...без оценки

strelec148

да...чеснок с мороженым...это не перчик. тоже не моё. но с перчиком всё же рискну.

челночок

А я все же попробую,потом отпишусь:понравилось али нет.

strelec148

челночек...вот вы попробуйте и расскажите...а мы подождём.

челночок

strelec148,заметано! :-)

kidlog
18.05.2008 21:11

...5!

strelec148

угу! :)

машенька-84-

Даже незнаю что сказать,интересно на что похож вкус такого мороженого?

marilyka
18.05.2008 23:55

скорее всего на мороженое с чесноком))

star
19.05.2008 00:57

Cразу вспоминается сериал "Счастливы вместе"! Оригинально! 5!

bratyury
19.05.2008 01:09

Ну-ну...

мама макса

Вот это экстим!!! Преклоняюсь!!! 5!

змейка

Ну и ну...

мама007

Может попрбовать?5.

aglay
24.01.2009 11:53

Давно искала этот рецепт. Спасибо большое!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты