летний салат с кускусом

Ингредиенты

  • 200г.кускуса(пшеничная крупа)
  • помидоры черри
  • пучок зеленого лука
  • мята,петрушка(по веточке)
  • сок 1 лимона и дольки лимона для украшения
  • оливковое масло
  • 3 небольших огурца

Способ приготовления

Промытую крупу залить водой,варить на небольшом огне 10 минут.

Затем снять с плиты и оставить распариваться под крышкой 10 минут.Пшено должно быть рассыпчатое,как рис.

Потом крупу остудить,добавить помидоры,порезанные на половинки,огурцы,резанные мелко,лук,зелень.

Салат размешать,заправить молотым перцем(чуть),лимонным соком и маслом.

Салат получится красивый,вкусный и яркий!

Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Овощей по отношению к крупе должно быть 3:1

5.04.5669880922980521.029
ib1965

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Интересно! Никогда не ела салат из каши.

вроде бы все вкусно должно быть, но вот "каша" смущает. не представляю, как это все вместе - вот кашу отдельно и салат отдельно - очень вкусно и красиво, а все вместе.... оценку не ставлю

16.05.2008 16:31

Поварить надо так,чтобы получилась не каша,а рассыпчатое пшено - консистенция похожа на рассыпчатый рис.И пшена должно быть не много - в основном овощи.

16.05.2008 17:08

Отличный салат.Тоже так делаю.Очень вкусно и полезно.Вам 5!

интересный рецептик:)5!

этот салат вкусный очень, пять

5++++

16.05.2008 18:45

Ир,отличный салатик--5+++,как то ела

16.05.2008 19:43

Это один из вариантов салата"табуле".А кускус,чтобы был рассыпчатым,надо сырым перемешать с ложкой растительного масла,посолить и,залив кипятком,поставить на 5 мин.в горячую духовку.Затем осторожно разрыхлить вилкой-кускус готов.А салатик отличный!5!

16.05.2008 20:17

простите за вопрос-пшено или пшеничная крупа?Это ведь разные крупы. 5!

17.05.2008 00:10

я уже слышала, что можно так делать салат, но вот не приходилось пробовать. Думаю, должно быть интересный вкус! Вообще эксперименты люблю! 5!

очень вкусный салатик. 5!

Не ела никогда,5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...