лабане

Ингредиенты

  • 2-3 литра 4.5% кефира
  • соли по вкусу
  • немного сладкой молотой паприки
  • 150-200 г сметаны

Способ приготовления

Хорошенько размешать кефир со сметаной,солью и паприкой.

На кастрюлю установить друшлаг,застелить его чистым полотенцем и вылить кефирно-сметанную смесь.Часа через 2 перемешать,не вынимая из друшлага,и оставить на всю ночь,прикрыв полотенцем.Наутро переложить в коробку или банку.Лабане прекрасно сочетается со свежей зеленью,салатами типа греческих,свежим хлебом и горячими питами.

А сыворотку,охлажденную в холодильнике,пить в жаркий день - одно удовольствие!Кроме того на сыворотке можно испечь очень вкусный кекс или хлебушек.

Дополнительная информация

Лабане при подаче на стол посыпают заатаром-чабрец,добавляют оливковое масло.Если лабане получилось плотной консистенции,то можно скатать из него шарики,сложить в банку и залить оливковым маслом.

5.04.5991464547107981.040
slava-k

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 7 мин.

Количество порций: 0

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

strelec148

очень интересно....очень! 5

буба
буба
15.05.2008 00:48

Это получается что-то похожее на творожок?

slava-k
slava-k
15.05.2008 00:59

Это не творожок,а скорее паста очень интересного вкуса.

буба
буба
15.05.2008 01:05

Буду пробовать.Я такие вещи очень люблю.Спасибо за рецепт.Отлично-5.

буба
буба
15.05.2008 01:05

Буду пробовать.Я такие вещи очень люблю.Спасибо за рецепт.Отлично-5.

буба
буба
15.05.2008 01:05

Буду пробовать.Я такие вещи очень люблю.Спасибо за рецепт.Отлично-5.

буба
буба
15.05.2008 01:05

Буду пробовать.Я такие вещи очень люблю.Спасибо за рецепт.Отлично-5.

буба
буба
15.05.2008 01:06

Буду пробовать.Я такие вещи очень люблю.Спасибо за рецепт.Отлично-5.

буба
буба
15.05.2008 01:06

Буду пробовать.Я такие вещи очень люблю.Спасибо за рецепт.Отлично-5.

буба
буба
15.05.2008 01:06

Буду пробовать.Я такие вещи очень люблю.Спасибо за рецепт.Отлично-5.

буба
буба
15.05.2008 01:06

Буду пробовать.Я такие вещи очень люблю.Спасибо за рецепт.Отлично-5.

буба
буба
15.05.2008 01:07

Буду пробовать.Я такие вещи очень люблю.Спасибо за рецепт.Отлично-5.

буба
буба
15.05.2008 01:07

Буду пробовать.Я такие вещи очень люблю.Спасибо за рецепт.Отлично-5.

буба
буба
15.05.2008 01:10

Буду пробовать.Я такие вещи очень люблю.Спасибо за рецепт.Отлично-5.

буба
буба
15.05.2008 01:10

Буду пробовать.Я такие вещи очень люблю.Спасибо за рецепт.Отлично-5.

mamuka
mamuka
15.05.2008 01:11

5!!!!

буба
буба
15.05.2008 01:13

Что-то с сайтом неимоверное творится-я извиняюсь-моей вины в этом нет.

matanya
matanya
15.05.2008 01:14

Я же говорю, что наш сайт не совсем в порядке. За рецепт 5

rafael
rafael
15.05.2008 01:15

землячка,с приветом из кирьят шмонэ только 5!оччень люблю,но всегда покупала.а теперь....попробую сделать!

змейка

Без разговоров в копилочку.

неля0503

Знаю,очень вкусно.5!

неля0503

Знаю,очень вкусно.5!

romina
romina
15.05.2008 02:01

5+,oceni vcusno...

bratyury
bratyury
15.05.2008 02:16

Улёт!

mari2020
mari2020
15.05.2008 02:17

А я всегда готовое покупаю.А теперь попробую сама сделать.Спасибо за рецепт и 5!

винница

обалдеть, в жизни такого не пробовала, теперь надеюсь попробую

винница

обалдеть, в жизни такого не пробовала, теперь надеюсь попробую

винница

обалдеть, в жизни такого не пробовала, теперь надеюсь попробую

винница

извините, я тут ни при чём

o-natalika

ПЯТЬ!!! вкуснотища какая :)

tvv
tvv
15.05.2008 03:26

Замечательно, обязательно сделаю! 5+++++++

lorxen1
lorxen1
15.05.2008 03:40

очень интересно-5+

darvin_lv

стоит попробовать ! от меня 5 !

darvin_lv

и забираю !

santari-s

Что опять с сайтом?

nira60
nira60
15.05.2008 04:19

Отлично! Обязательно надо поробовать! Кулинару пять, спасибо за рецепт!

машенька-84-

Необычно.5.

slava-k
slava-k
15.05.2008 12:01

спасибо!

amv04
amv04
15.05.2008 14:25

Очень интересно!5!

натаха

Ух ты! Здорово! Рецептик забираю, спасибо! :)

чара
чара
17.05.2008 06:20

Знаю,угощали на работе.А из козьего молока,вообще улёт!Но и из обычного вкусно.5

milaniy
milaniy
03.11.2008 11:12

Спасибо за рцепт!5

Inna_2107

такого не пробовала,надо поробовать! 55555555

karina_antonova

И я премного благодарю! Забираю и буду готовить! 5+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт