Ингредиенты

  • 1.желтки-5 шт.
  • 2.сах.песок-2,5 ст.
  • 3.кефир-2 ст.
  • 4.масло сл.-200 гр.
  • 5.мука-4-4,5 ст.
  • 6.сода-1 ч лж.,
  • 7.ваниль
  • ......
  • на крем:
  • 1.заварной:
  • а)молоко-300 г
  • б)желтки-2 шт.
  • в)сах.песок-50 г
  • г)сл.масло-200 г
  • д)мука-1 ст.лж.
  • е)крахмал-1 ст.лж
  • д)ваниль
  • е)4 зеленых яблока
  • 2.взбитые сливки:
  • а)сливки 35%-300 г
  • б)сах.пудра-3-4 ст.лж
  • в)ваниль
  • г)загуститель для сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки хорошенько взбить с сахаром(не переставая взбивать)+200г растопленного сл.масла+кефир+сода,ваниль+мука.Тесто должно получиться как на оладьи.

Выпечь 3-4 коржа в зависимости от размера формы.Выпекать на промасленной кальке 10-12мин.при t=170.Готовность проверить спичинкой.

Обрезать края.Первый и второй корж смазать заварным кремом+натереть яблоки.

Третий слой и бока смазать взбитыми сливками.

Украсить на свое усмотрение

Кремы:

1.Заварной:2желтка взбить с 50г сах.песка+мука+крахмал+молоко.Поставить на огонь,довести до кипения,интенсивно помешивая.Дать загустеть.Снять с огня,остудить.Отдельно взбить 200г масла,перемешать с заварным кремом.

2.Сливки+сах.пудра,взбить+ваниль

Вкуснее через 7-8часов,когда пропитается.В холодильник ставить нет нужды.

Пошаговые фото рецепта

Торт,просто торт...: фото шаг 1Торт,просто торт...: фото шаг 2Торт,просто торт...: фото шаг 3Торт,просто торт...: фото шаг 4

Дополнительная информация

Извиняюсь за плохое качество фотографий-немного ошиблась с резкостью.Я-дилетант в этом вопросе ((((

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lacky
14.05.2008 03:41
Ответить
Супер!!! 5555!!!!
винница
14.05.2008 03:44
Ответить
это не просто торт- это замечательный торт
пики
14.05.2008 04:14
Ответить
Пять!
mimi
14.05.2008 04:21
Ответить
Неля! Какой весенний красавчик!
bratyury
14.05.2008 04:35
Ответить
Ничего не понимаю, печь не умею, так красиво! опасливо поставил пятёрку и убегаю...
strelec148
14.05.2008 04:40
Ответить
Красивый тортец!!! Умничка...5+++
машенька-84-
14.05.2008 04:42
Ответить
Накормили нас вкусными салатиками,а на десерт и торт,балуете.5.
неля0503
14.05.2008 04:43
Ответить
Спасибо.Оксан,это тот самый торт,помнишь?)Юрий,не убегайте),попробуйте-вкусненько!
алекса1984
14.05.2008 05:08
Ответить
очень вкусненько! только я заварной крем не люблю (( но я обязательно попробую этот рецепт 555555555555555555
strelec148
14.05.2008 05:16
Ответить
точно...помню!!! ты мне рассказывала!!! :)
cheburashkin
14.05.2008 05:54
Ответить
Вкуснятина 5+++
anahitkarine
14.05.2008 05:56
Ответить
klass!5+
змейка
14.05.2008 08:27
Ответить
С резкостью все в порядке - все внимательно рассмотрели и очень сильно тортика захотели (вот только клубника у нас еще "невменяемая", но уже очень хочется).
фрау блюм
14.05.2008 11:14
Ответить
Ничего себе просто торт! Это не совсем не просто))) Вы молодец!
zooz
14.05.2008 12:58
Ответить
Какой симпатяга, все 555555!!!!!!!!!! :)
pachita
14.05.2008 13:03
Ответить
Молодец!!!555!
ats2230 309 05
14.05.2008 13:51
Ответить
Красивое фото!Тортик вкусный!Я теперь буду сразу в комп забирать!Спасибо!5
diabelek
14.05.2008 14:02
Ответить
Красиво!Просто 5+
koshka_1983
14.05.2008 14:10
Ответить
красивый просто торт!!! 5!!!
марияn
14.05.2008 15:03
Ответить
Просто прелестно!!!
chudo
14.05.2008 15:19
Ответить
утром с чашечкой кофе.....:)
bart
14.05.2008 15:40
Ответить
Как же мне хочется тортика!Такая вкусняшка.А печь пока негде....5+
luba5
14.05.2008 16:05
Ответить
Здорово!555!
кыш
15.05.2008 05:58
Ответить
Просто вкусный и красивый торт!:)
lanarad
15.05.2008 15:21
Ответить
Это ж не просто торт, а ТОРТИЩЕ! Молодчинка! 5.
буба
16.05.2008 00:27
Ответить
Молодец.Отлично-5.
innylya
14.10.2008 21:08
Ответить
Настроение поднимает тортик то!! 5!!!!!!
galjina
22.10.2008 02:23
Ответить
Примитивно и невкусно !!! Стыдно такое выставлять...
неля0503
22.10.2008 02:36
Ответить
ООО,у нас зубки прорезались?! ))))
fialka1
15.11.2008 03:17
Ответить
Ничего себе примитивно,вкуснооо очень!Рецептик забрала!5555555555555
ruppsieg
30.11.2008 15:21
Ответить
Попробовала и разочаровалась в названии,оторваться было тяжело,подходящее название"Прощай фигура"или что-то типа этого.Спасибо 5+
неля0503
30.11.2008 16:03
Ответить
Спасибки!))))
гетьмановна
24.12.2008 21:02
Ответить
ФфффффффффффффффффффффффффффффКУСНО!5!
natas__ha
26.05.2009 18:14
Ответить
Какой же он просто торт?! Это просто зашибительный, офигительный, вкуснячий тортик! 555555555555555
irina-kolyshkova
19.12.2011 19:36
Ответить
Ах и красавец!!!*IN LOVE**BRAVO*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6672032945461061.079
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели