Клубничный пикантный салат

Ингредиенты

  • 500 г клубники
  • camembert обычный
  • camembert с каенским перцем или чили
  • лайм
  • маринованный зеленый перец
  • острый маринованный перчик чили или пири-пири
  • масло из виноградных косточек
  • перечная мята
  • для украшения:виноград и листья салата

Способ приготовления

Клубника уже появилась,так что можно начинать :-))))

Все нужное-здесь,на первом снимке.

Готовится-очень быстро.Клубнику порезать,сыры-порезать треугольничками(я брал camembert,один обычный,а второй с каенским перцем).

Один перчик чили или пири-пири,удалив косточки,измельчить.Добавить свежевыжатый сок из одного лайма, столовую ложку(с верхом) маринованого зеленого перца,щепотку свежесмолотого черного перца и две ложки масла из виноградных косточек,я добавлял Olio di Cereali e Frutti(смесь кукурузного масла,рисового масла,масла из ростков пшеници,масла из грецких орехов и черной смородины).

Все смешать и посыпать-полить клубнику с сырами.

Салат,действительно,очччень вкусный,а вот мое оформление - желает лучшего.


5.04.5886104031450151.036
diabelek

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
04.05.2008 23:11

Какой красивый удивительный салат!Уникальный салат!5+++++!!!

04.05.2008 23:15

Салат красивый ! Но вот как клубника с перцем сочитается не представляю.... 5!

04.05.2008 23:16

...я бы от такого салатика не отказалась %) спасибо за рецепт! 5!

04.05.2008 23:23

Просто отлично!

Етот необычный салат надо сначало приготовить,а потом уж давать коментарии.Но за рецепт всеодно 5. Оригинально.

04.05.2008 23:32

Для luba5 и машенька-84:Все мои авторские рецепты,котрые я выставляю на всеобщее обозрение,тщательно продуманы,многократно испытанны и можно смело воплощать их в жизнь :-))))

04.05.2008 23:46

Да,оригинально.Сочетание остренького,кисленького,сырного и все это отдает грецкими орехами и черной смородиной....Нет,представить сложно-надо пробовать!Отлично-5.

04.05.2008 23:48

diabelek ПРОФИ в кулинарии - все выставленные рецепты изумительны. Этот - ШЕДЕВР. 5+

Сочетание для меня необычно!! Очень красиво подано! 5!

05.05.2008 00:32

красиво-да-5+ но зачем так категорично,может рецепты и опробованы,но на вкус и цвет,товарищей нет и кому-то эти продукты кажутся не совместимыми,мне например-тоже,ведь рецептов уйма,но не всегда попробовав блюдо ,оно нравится и это же естественнобзачем удивлятся

05.05.2008 00:38

Красиво, необычно... наверно, вкусно

05.05.2008 00:43

Нам, гражданам слаборазвитых стран, ну нигде не достать этого божественного масла Olio di Cereali e Frutti. А, думаю, что заправка - это 90% вкуса салата. Съем так клубнику...а-ля натюрель.

05.05.2008 01:09

Вах! Круто-то как!

05.05.2008 01:15

Для lorxen1:извините,но я не очень понял к кому обращен Ваш коммент(к кому то очень удивленному).....Постараюсь обьяснить еще раз,так вот ,я уверен,что из 100 пробующих - салат понравится для 99 человек,когда я пишу,что опробован,то имею в виду своих многочисленных друзей и знакомых(и поверьте,это тоже люди с разными вкусами),и понимаю всех для кого сочетание клубника-перец,является странным,по этому и пишу для Вас,стараюсь раскрыть мир других,не менее интересных и приятных вкусов,а не только вкуса майонеза :-))))

05.05.2008 01:19

Для piggy:заправка,действительно,дает - почти 80% вкуса салату,но в этом случае используемое масло имеет совсем незначительную роль,по этому я и написал,что масло из виноградных косточек это то что надо!!!(описанное мною Olio di Cereali e Frutti - это так маленькое гурманское изощрение :-))))

05.05.2008 01:29

Эх,на месяц бы раньше этот рецепт.У нас уже сезон клубники прошел.Придется ждать следующего года.Но все равно огромное спасибо за рецепт.Я доверяю вашим рецептам. А есть что-нибудь интересное из салатов с персиками и виноградом?Сейчас начался их сезон.От меня 5!

05.05.2008 01:30

Сохраню рецепт. Иногда мы с подругами готовим себе что-нибудь интересное, только для нас любимых. Мужьям что попроще, а то еще спустят с лестницы с клубникой в перцах...

шикарно

Эрик,5!Все красиво!!!!!! И,уверена,вкусно!!!!!!!!!! Жду клубничку.

Смело, изысканно, представляю как это вкусно!!! 5+++

05.05.2008 02:09

Эрик,я адресовала это не вам,а людям,как вы написали-удивленным,которые даже(я в этом уверена) не попробовав это блюдо,делают замечание другим,которые не представляют сочетания некоторых продуктов,так же,как и я,но специально,попробую ваш салатик ,для интереса,вы его так расхвалили,что я уже не сомневаюсь,что это будет НЕЧТО

такие салаты я называю-"извращенскими",и очень люблю. дор блю+зелень+груша+лук+клубника+перец+авокадо..но,мои домашние не приветствуют..а я не сдаюсь,и делаю еще что то.от меня большой РЕСПЕКТ и 5 однозначно!!!!

Отпад!!!! Очень красиво!!!!5555555

06.05.2008 19:43

салат потрясный. фьюжн обожаю.обязательно накормлю этим на днюхе и мужа с подругой.но масло из виноградных косточек - проблема.даже в продуктовых бутиках не видела:)

Очень вкусно. Клубнику не пробовала, но верю, что да. Люблю такие сочетания. Обязательно попробую. 5

08.05.2008 06:17

а у нас сейчас сезон клубники и я попробую,а вам ...5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...