Мясо по разбойничьи

Греческая1 мин.8Не определен
85851322

Ингредиенты

  • мясо баранина-1,5 кг. картошка -4-5шт морковь-3шт помидоры -4шт зелен.горошек заморож.-300 гр. лук репч.-2шт

Пошаговый рецепт приготовления

Попробовала на Пасху и что меня поразило-необычайнная подача блюда на стол.и конечно же вкус и вот уже приготовила сама!Очень советую для праздничного стола Мясо и картошку режем на большие кубики,каждое в отдельности обжариваем до полуготовности. Горошек отвариваем 10 мин .Помидоры и лук режем на 8 частей,я добавила еще блгар.перец. берем духовочную масленную бумагу,вырезаем 2 квадрата 40на 40 и вкаждый поровну выкладываем продукты-снчала мясо потом овощи Стягиваем свверху концы бумаги и перевязываем ниткой-получается котомка.Ставим котомки на противень,сбрызгиваем водой и в духовку на 180 гр на 1.10 мин. На стол подаем каждую катомку на отдельном блюде и разрезаем узел перед гостями-получается мясо на бумаге,,,,

Дополнительная информация

Этот обед по гречески называется разбойнечним,наверное раньше так готовили разбойники,но только вземле,а не в духовке и думаю из свежих продуктов.Но этот же вариант и подачи в греч.таверне.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
беленькая

Это вкусно! Я такое ела в ресторане, только вместо бумаги - фольга пищевая. Ставлю 5!!!

tsami
04.05.2008 00:33

Спасибо !можно и на фольге,но бумага дает другой декор-а вкус я думаю не меняеться

katrina
04.05.2008 00:43

Хороший рецепт, взяла. 5!

mamuka
04.05.2008 03:49

спасибо!!555!

sweta1
04.05.2008 04:11

как интересно!5!

cheburashkin

Здорово! 5++ А масленная бумага - это что? Это тоже самое что и пергаментная или нет?

lorxen1
04.05.2008 05:29

Ната,здорово,а можно назвать Узелок по гречески))))-5+++

lorxen1
04.05.2008 05:31

у нас в греческом ресторане,ты права,так и наывается-Узелок разбойника

tsami
04.05.2008 05:51

Масленная бумага.,она да как пергамент пропитанный маслом

irina90-60-90

замечательная идея:)мне понравилось название"Узелок разбойника":)и баранинку обожаю:)

irina90-60-90

ну конечно ПЯТЬ+++

parliament

вкусно

malinka_888

Интересная идея!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты