Кыстыбый
Ингредиенты
- Готовим тесто как на пельмени (2 яйца, щепотку соли,немного воды и мука)
- Также понадобиться кортофель.Масло сливочное кусочек.
Пошаговый рецепт приготовления
Сделать картофельное пюре.Из теста раскатать лепешки, средней толщины. обжарить их на сухой сковороде. Масло растопить и сразу смазать каждую лепешку,чтобы она была мягкой.
Берем лепёшку, на одну половинку кладем картофельное пюре,а другой закрываем и еще раз с двух сторон смазываем маслом. И так все лепешки.
Блюдо очень простое,Но сытное.Начинка может быть самой разной, это зависит от вашей фантазии.
Знаю,знаю ,какие вкусные ваши лепешечки(кыстыбыи) Это из национальной башкирской и татарской кухни.Спасибо за напоминание.Это правда вкуснятина!5
5
Часто жарю лепешки из пельменного теста (когда остается). Теперь буду знать, что можно готовить из них кастыбый. Просто и вкусно. Брату Юрию отдельное спасибо за дополнение. 5!
а я когда пеку лепешки их не смазываю, а просто складываю в стопку и накрываю толстым полотенцем, и уже готовые нафаршированые лепешки обжариваю на сливочном масле! Объеденье!
здорово
интересный рецепт. спасибо.
Молодец! Очень вкусное блюдо. 5!
