Картошка+селедка=котлетки

Ингредиенты

  • Пол-кило картофеля
  • Филе одной крупной сельди
  • 1 средняя луковица
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л тертого сыра
  • Панировочные сухари
  • Мука
  • Растительное масло

Способ приготовления

Приготовить картофельное пюре. Филе сельди мелко порубить. Мелко нарезанный лук обжарить.

Картофельное пюре, сельдь, яичный желток, сыр - смешать. Добавить столько муки, чтобы можно было сформировать котлетки. Добавили? Формируйте!

Смачиваем котлетки во взбитом белке, панируем в сухарях. Обжариваем на растительном масле до аппетитной корочки (непременное условие).

Дополнительная информация

В жизни не встречала человека, который был бы равнодушен к картошечке (отварной, жареной, пюрешке и т.д.) с селедочкой. В этом рецепте мы их немножко "поженили", но поверьте "союз" получился отменный! Хорош к нашим котлеткам салат из ранних овощей, коих множество у нас на сайте. А вот соус пусть будет Ваш любимый. Я только бы порекомендовала пивной или луковый.

5.04.5598421958998371.027
змейка

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Просто чудо получилось !Замечательный брак,пусть живут в мире и согласии .Завтра же,завтра же до аппетитной корочки !Спасибо.5.

30.04.2008 21:51

Согласна с Раей.Интересное сочитание.Попробую.От меня 5!

30.04.2008 22:17

Очень интересно! 5+

ПЯТЬ!!!

ПЯТЬ!!!

30.04.2008 22:49

замечательно-5+

01.05.2008 02:12

Я оценю как инновацию,но вырос так, картошка с селёдочкой,как два блюда!

01.05.2008 13:15

Сельдь соленная или сырая?

01.05.2008 17:27

5++++:)

01.05.2008 21:12

...5!

заманчиво...а селедка в таком виде вкус не меняет??? не лучше отдельно??? но в любом случае очень интересно, от меня 5!

07.05.2008 23:17

да - свадьба получилась! осталось пожелать ей долгих лет совместной жизни!!!

Забрала!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...